重视好豆君，自给自足做好菜
豆腐，一种雅俗共赏的家常食材，没有特别强的季节性，一年四季都合适食用。豆腐蛋白质含量高、养分丰厚的豆腐更能温补咱们的身体。新鲜的豆腐，能够百搭许多美食，进口一块让人齿颊留香，配饭下饭，白叟小孩超爱吃！接下来，给大家伙儿一起来共享一下家常豆腐的制作方法，喜爱的小伙伴，不要错失哦~
01
糖醋脆皮豆腐
--食材--
内脂豆腐 1盒 / 油 适量 /水 5勺 /醋 4勺 /糖 3勺 /味极鲜 2勺 /料酒 1勺 /番茄酱 2勺 /淀粉 适量 /葱 1棵
--做法--
1.预备好一切原材料。
2.先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的份额，再加两勺番茄酱和匀。
3.内酯豆腐切成9块，首要不要切碎。
4.将每块豆腐都裹上干淀粉。
5.锅里放足量的油，把豆腐当心的放进去炸。
6.炸至表皮变脆，色彩金黄即可。
7.捞出摆盘。
8.把方才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。
9.转小火，能够淋一点水淀粉，熬至浓稠。
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
02
锅塌香菇豆腐
--食材--
豆腐 250克 /香菇 6朵 /五花肉 50克 / 油 适量 /蚝油 1大勺 /酱油 1大勺 /料酒 1勺 /胡椒粉 适量 /糖 适量 /葱 适量 /蒜 适量 /姜 适量
--做法--
1.预备食材。
2.豆腐切成大块。
3.用少量油将豆腐双面煎至上色。
4.香菇切大片，五花肉切片，葱姜切片。
5.锅中放少量油，放入肉。
6.炒至肉色变白，参加葱姜炒香。
7.参加香菇略炒。
8.再将豆腐倒进去略炒。
9.提早将蚝油，酱油，料酒，水，胡椒粉，糖，蒜末调成碗汁。
10.将碗汁倒入锅中，关火后拌匀。
11.装入小砂锅中。
12.大火煮开，转小火。
13.渐渐煲制十分钟左右，半途经常用勺从底部翻动一下。
14.至锅中汤汁差不多收干，撒葱花即可关火。
15.美美的享受吧！
03
麻婆豆腐麻婆豆腐
04
鲫鱼豆腐汤
互动时刻
豆腐的做法这么多，你独爱哪款？
