陕西人爱吃馒头锅盔，这在全国都有名。不管日子在城市，仍是日子在乡村，每天一日三餐最终一一餐离不开馒头锅盔。记住我小时候在乡村，家里每周都会蒸一锅馒头，作为全家人的主食吃。妈妈心灵手巧，蒸的馒头又香又好吃，我一口气能吃二三个。到了冬天，妈妈还会把馒头切成小块，给咱们全家人炒馒头吃。炒出来的馒头比蒸的更好吃，是我小时候最爱吃的家庭版小零食。后来全家搬迁城里，日子条件都有了很大改进和进步，但炒馒头这道甘旨咱们家隔三差五就会做一次，儿子和老公也十分爱吃。
天冷了，孩子就爱这早餐，10分钟做好，比馒头养分，比面条简略！前几天家里买了许多馒头，吃了一些，还剩一些，剩余的馒头时刻一长，感觉表皮有点干裂，吃起来口感现已不是很新鲜。今日我就把其间一个馒头切碎，给儿子做了一道“炒馒头”的早餐。炒馒头是我很喜爱的一种早餐吃法，花个不到10分钟就能做好一份香馥馥的早餐，再配上一碗粥或一杯豆浆，既简略又好吃还养分。天冷了，早餐学会这样做，10分钟上桌开吃，我家三天两头吃一次，真香。喜爱这道“炒馒头”的朋友也能够自己做起来。
食材：大馒头半个、鸡蛋2个、香葱几根、盐和孜然粉少量。
做法：
1、食材准备好。
2、馒头先切片再切成丁。
3、鸡蛋两个加少量盐打散，葱切小段备用。
4、打散成蛋液放到馒头丁里，让馒头丁均匀的裹上蛋液。
5、倒入拌好的馒头丁翻炒，直到每一块馒头外表都炒成金黄色。
6、参加切好的葱段，再加少量孜然粉翻炒均匀就能够出锅了。
7、色彩金黄的馒头丁，作为快手早餐十分棒，真的很好吃哦，一盘都不行。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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