最近，广州的气候是越来越凉了，我们的食欲也日渐添加，开端吃起了火锅焖锅等......吃肉和重口味的食物吃多了，肠胃担负也随之加剧，加上现代人生活节奏太快，压力也大，稍不留意就很简单脾胃欠好。
脾胃欠好，一般分为2种状况：脾胃虚寒、脾胃湿热。
脾胃虚寒的人，一般是夏天的时分特别喜爱喝冰奶茶、冰可乐等冰冻饮料和常常吃生冷食物。到了秋气候温下降，食欲却变得不太好了，饭后常常腹胀、简单大便不成型，一吃严寒的东西也十分简单肚子痛、拉肚子等。
而脾胃湿热的现象在广东区域是十分常见的，这是水土气候所导致的，一般表现为早上起床后口干口苦、舌苔黄腻；日常小便黄、大便黏马桶；胃部常常反酸、吐酸水，空腹吃了某些东西会觉得厌恶或火热痛苦等。
现在是深秋时分，冷空气侵略，也正是脾胃闹缺点的高峰期。因而，比起吃大鱼大肉，这时分更适合吃一些健脾益气的中成药。为此，聪明的广州人想出了煲「药材汤」来完美地为脾胃祛虚寒、祛湿热。
健脾养胃的药材汤
四君子汤
预备资料：
瘦肉500克、党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克、红枣2粒、枸杞5克、姜3片、食盐适量
做法过程：
1、瘦肉洗洁净切块，悉数药材洗洁净、红枣洗净去核；
2、悉数资料一同放入炖盅，参加适量清水炖1小时，炖好后加盐调味即可。
太子参无花果瘦肉汤
预备资料：
瘦肉350克、太子参15克、无花果4个、蜜枣2粒、姜3片、食盐适量
做法过程：
1、瘦肉洗洁净切块，太子参和蜜枣略微洗一下，无花果洗洁净往中心切一下；
2、悉数资料一同放入汤锅/炖盅，参加适量清水大火烧开后小火炖1小时，炖好后加盐调味即可。
花生莲藕排骨汤
预备资料：
排骨500克、莲藕1节、花生100克、姜3片、食盐适量
做法过程：
1、排骨用清水泡30分钟后洗洁净，莲藕洗洁净去皮切块，花生洗洁净备用；
2、把排骨、花生、莲藕、姜片一同放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火煲1小时；
3、最终加盐调味即可。
枸杞淮山猪尾汤
预备资料：
猪尾1条、干花生100克、新鲜淮山400克、枸杞20克、生姜适量、盐适量
做法过程：
1、猪尾洗洁净后切段，干花生放水浸泡至发，生姜切片备用；
2、新鲜淮山去皮切段洗洁净，然后放入汤锅中，参加猪尾、花生、姜片、枸杞和足量开水，大火烧开后转小火煲1小时；
3、最终加盐调味即可。
太子参茯苓猪展汤
预备资料：
猪展500克、太子参20克、姜3片、盐适量
做法过程：
1、猪展洗洁净后切块，太子参用水冲刷一下备用；
2、将猪展、太子参、姜片一同放入炖盅，中小火炖1.5小时；
3、最终加盐调味，吃的时分记得把太子参吃掉。
薏米冬瓜排骨汤
预备资料：
排骨500克、冬瓜250克、薏米100克、姜3片、盐3克
做法过程：
1、薏米洗洁净后用冷水浸泡2个小时，排骨用清水浸泡30分钟去血水，冬瓜洗洁净去皮切块备用；
2、把一切资料放入砂锅，参加适量清水大火烧开后转小火煲1小时；
3、最终加盐调味即可。
云苓白术鲫鱼汤
预备资料：
鲫鱼1条(500g左右)、云苓50g、白术15g、姜3片、陈皮1角、盐3克、葱花适量
做法过程：
1、云苓、白术、陈皮分别用清水洗净后放入砂煲内，参加姜片和适量清水大火烧开后转小火煲着；
2、鲫鱼劏洗洁净，放入平底锅中煎至双面金黄，然后放入砂锅中；
3、鱼汤炖1小时，最终加盐调味并撒上葱花即可。
虫草花淮山鸡汤
预备资料：
鲜鸡1只、干淮山50克、虫草花5克、枸杞10克、姜3片、盐10克、料酒5克
做法过程：
1、鸡洗洁净切块，用水浸泡30分钟去掉血水；
2、虫草花、枸杞、干淮山略微洗一下备用；
3、把鸡块、虫草花、枸杞、山药、姜片、靓酒一同放入汤锅，参加很多清水大火烧开后转小火炖1小时；
4、最终加盐调味即可。
