南顺杯2019德国IBA国际面包师大赛
我国队选拔赛华东分区赛
10月30日于在上海新国际博览中心开赛
11名参赛选手
历时两天的剧烈竞赛
总算在10月31日悉数完毕他们的路程
而今日迎来了此次
竞赛最重磅的环节
- 颁奖典礼 -
国际天团评委们将依据选手的竞赛体现
归纳评分并颁布以下奖项
奖项
全品类组冠军 艺术面包组冠军
全品类组亚军 艺术面包组亚军
全品类组第三名艺术面包组季军
最佳日常面包奖
最佳宴会面包奖
最佳丹麦面包奖
最佳南顺樱皇日式面包奖
哪位优异面包师能拔得头筹呢？
让咱们先回忆一下他们的参赛著作吧
路程回忆
/ 全品类面包组 /
/ 艺术面包组 /
主题：
春暖花开
涵义着春天的到来，代表着他对面包的酷爱和对我国面包职业的期望。
主题：
钢琴上的舞者
任何一个人都有一个艺术梦，这不正是艺术面包最完美的解说吗？舞随音动，期望他能像他的面包相同漫游在琴键之上！
主题：
破茧成蝶
竞赛进程中发生了一些意外，取得裁判长朋福东的鼓舞后，成果“维纳斯之美”，期望他能像他的艺术面包相同破茧成蝶，祝愿他下次能够成功化蝶！
主题：
扬帆起航
咱们的日子就像海洋，咱们任何一个人都是船上的一份子，期望我今后能够扬帆起航！
主题：
花鸟
这是选手自己规划的一款面包。竞赛中体现得非常镇定镇定，取得好评！
颁奖开端
在这个重要的典礼开端前
嘉宾、评委、选手现场合影留念
l 我国焙烤食物糖制品工业协会理事长张九魁先生
l 我国焙烤食物糖制品工业协会副秘书长缪祝群先生
l北京贝克瑞会议服务有限责任公司总司理林莉女士
l南顺香港集团商场及事务开展助理总司理梁穎秀女士
l 王森教育集团面包研修社创始人王子先生
l 香港南顺集团面粉事业部总司理欧阳泰能先生
l 上海金城制冷设备有限公司总司理易明梅女士
l 三能用具（无锡）有限公司行销总监张志豪先生
l 安琪酵母股份有限公司履行董事，上海总部总司理何新章先生
l 维益食物（姑苏）有限公司商场推广司理邵巍先生
l 宁波福得机械科技有限公司李武勇司理
l 济南乔布蓝服装有限公司大客户司理王冠峰先生
现场的观众都纷繁猎奇
哪位选手的著作将得到
在如此重量级评委的喜爱呢？
l 大赛裁判长，2018德国慕尼黑IBA国际面包师大赛冠军、2018国际面包大赛六国精英赛冠军朋福东先生
l 大赛裁判员，法国最佳手工业者荣誉称号MOF取得者，Sylvain Herniaux先生
l 大赛裁判员，德国面包大师Karl Heinz Hustings先生
l 大赛裁判员，日本面包大师山崎隆二Yamazaki Ryuji先生
l大赛裁判员，2018德国慕尼黑IBA国际面包师大赛冠军周斌先生
裁判长朋福东进行了讲演
说明此次竞赛的重大意义
接着进行颁奖典礼最重要的环节
颁布奖杯和证书
首要颁布的是优异青年面包师证书
IBA
优异青年面包师
南顺香港集团商场及事务开展助理总司理梁穎秀女士给11位参赛选手进行颁奖。
IBA
最佳日常面包奖
竞赛著作
宁波福得机械科技有限公司
李武勇司理
济南乔布蓝服装有限公司大客户司理
王冠峰先生
为获奖选手颁奖并合影留念
IBA
最佳丹麦面包奖
选手著作
安琪酵母股份有限公司履行董事
上海总部总司理何新章先生
维益食物（姑苏）有限公司商场推广司理
邵巍先生
为获奖选手颁奖并合影留念
IBA
最佳宴会面包奖
选手著作
上海金城制冷设备有限公司总司理
易明梅女士
三能用具（无锡）有限公司行销总监
张志豪先生
为获奖选手颁奖并合影留念
IBA
最佳南顺樱皇日式面包奖
选手著作
香港南顺集团面粉事业部总司理
欧阳泰能先生
为获奖选手颁奖并合影留念
IBA
全品类面包华东赛区第三名
赛场体现
IBA
全品类面包华东赛区亚军
赛场体现
IBA
全品类面包华东赛区冠军
赛场体现
我国焙烤食物糖制品工业协会副秘书长
缪祝群先生
王森教育集团面包研修社创始人
王子
为获奖选手颁奖
IBA
艺术面包组华东赛区第三名
赛场体现
IBA
艺术面包组华东赛区亚军
赛场体现
IBA
艺术面包组华东赛区冠军
赛场体现
我国焙烤食物糖制品工业协会理事长
张九魁先生
香港南顺集团面粉事业部总司理
欧阳泰能先生
为获奖选手颁奖
颁奖典礼完毕后
我国焙烤食物糖制品工业协会理事长
张九魁先生
为本次大赛致闭幕词
让咱们为这些优异的面包师喝彩，在面包的职业生涯中不断应战自我，为职业赋能。一起感谢助力我国烘焙职业及资助此次赛事的烘焙品牌，使他们不断地推进职业的开展，让更多烘焙职人有更多完成冠军梦的时机。
南顺杯2019德国IBA国际面包师大赛
我国队选拔赛华东分区赛
满意闭幕
视频/相片直播回看通道
视频回忆
相片回忆
一起
其他分区竞赛的报名通道现已敞开
