咱们好,我是秀厨娘,一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘,每天与咱们共享一道养分甘旨的家常菜,假如您也喜爱做美食,欢迎重视,咱们能够相互共享自己在做美食时堆集的经历,后巷学习,为家人做出更养分健康的美食!
天冷了,能够吃的应季蔬菜寥寥无几,可是这个时节收成的蔬菜都特别的鲜,大棚栽培的就不算了。小编说的是像大白菜,萝卜,花菜,油菜等等。这些菜冬季吃,不光滋味特别鲜,价钱还特别的廉价。就拿萝卜来说吧,咱们商场上有个大妈说自己种的萝卜吃不完,扔了又惋惜,就拿来商场上卖,才卖8毛钱一斤。我花了5块钱,买了3个大萝卜,拿回家做个好吃的。萝卜的吃法有很多种,小时候家里萝卜都是用来腌咸菜吃的。一到冬季,买上一大袋子,腌上一缸腌菜,能够吃一年。现在比较重视养分,所以不怎么吃咸菜了。常常拿萝卜来包饺子,炸丸子等。还有一种特别好吃的做法,今日就共享给咱们。萝卜别包饺子吃了,教你一个新吃法,我家一周吃好几回,比吃大鱼大肉还要香。
预备食材:萝卜,虾皮,鸡蛋,胡椒粉,盐,葱花,面粉。
1.将萝卜清洗洁净,把萝卜头和萝卜尾去掉,然后,用擦丝器擦成细丝。假如刀功好的话能够用到切,刀切的萝卜丝更好吃。
2.切好的萝卜丝放入盆中,参加3克盐,拌和均匀,腌制10分钟,把萝卜内的水分腌出,这样能够去除萝卜的辛辣味。
3.腌制好的萝卜,用双手挤一下水分,把腌出的水都挤出来。参加一下适量的葱末。
4.然后打入一个鸡蛋,参加一把虾皮(萝卜和虾皮肯定是天然生成的一对,只要把它俩放到一同,肯定能满意您的味蕾),参加适量的胡椒粉,参加三勺面粉,拌和均匀。
5.平底锅预热,刷一层油,取适量的菜馅摊成小饼(能够取适量的菜馅双手团圆,再按扁,按成饼,放入锅内),小火慢煎,一面煎至金黄色今后再翻个面煎另一面。将双面都煎至金黄色,即可出锅。
6.用萝卜和虾皮摊成鸡蛋饼,滋味特别鲜,多吃虾皮能够补钙,吃鸡蛋也十分的养分,当成早餐做给孩子吃,再好不过了。 十分钟就能够处理全家的早餐,孩子吃的也特别香。
早餐萝卜虾皮鸡蛋饼的做法就共享到这儿。您最喜爱吃用萝卜做的什么美食呢?假如您有其他用萝卜做的特色美食的做法,欢迎在谈论区留言共享出来,日子因您的乐于共享而精彩。假如您喜爱我共享的美食,记住帮助转发+保藏哟。不要忘掉点个赞支撑一下,您每一个赞都是我持续尽力的动力。
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