这食材尽管贵，但却无法代替，简略炒炒，2个人吃掉一锅米饭，爽
原创 雷小厨 2019-11-02 21:59:29
我们好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简略的食材，烹饪出最合胃口的家常甘旨，欢迎重视！
提到眼下最贵的食材，那非猪肉不行了，一天一个价，上好的五花肉三十七八块钱一斤，关于我们老百姓来说，买猪肉之前不得不犹疑犹疑，究竟买仍是不买呢？答案当然是必定的，尽管贵 ，但总之要吃的，只不过或许会少吃一些，究竟猪肉的地位在肉类中也是无可代替的，比方小厨今日给我们共享的这道菜，换了其他肉或许未必有这个滋味。
今日小厨给我们带来的是一盘地地道道的下饭菜，主张在瘦身傍边的小姐姐们不要吃，由于这道菜太好吃，一不小心就会吃多了。小厨煮了一锅米饭，两个人吃了个底朝天，这是妥妥的下饭菜，把它和米饭拌在一同，不知不觉一碗饭就吃没了。是哒，这道菜便是肉末豆角，信任许多朋友都吃过，也十分的喜爱吧，小厨也相同，不过尽管喜爱， 也不敢常吃，究竟我也怕长肉，所以真的是十天半月才吃一次，有时乃至更久，特别是快到冬季了，身体又要开端囤积脂肪了，愈加不敢多吃了，赶在冬季降临之前，赶忙的做来吃吃。
【肉末豆角】
食材：豇豆，五花肉，小米椒，生姜，蒜末，料酒，生抽，老抽，食盐，食用油，
做法：
1、把豇豆清洗洁净，去掉头尾，切成小碎断，小米椒也洗洁净，切成小圈装盘待用。
2、把猪肉洗洁净，切成薄片，放入绞肉机打成肉末，加生抽，料酒抓匀腌制15分钟。
3、起锅，放少数的食用油，先煸香生姜大蒜，再倒入肉末翻炒至上色后出锅。
4、锅中再闪淋入少数的食用油，倒入豆角和小米椒，放食盐一同翻炒至豆角熟透。
5、再把肉末倒入锅中，翻炒均匀，让其滋味充沛结合，淋入少数的老抽翻炒上色，看着更有胃口。妥妥的下饭菜，喷香入味又好吃，两个人吃掉一个锅饭，嗝，好饱！这个菜，胖子不要吃，1盘菜能吃3碗饭，越吃越胖！
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