百香果含有17种氨基酸,丰厚的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有利物质,更被称为生果中的VC(维生素)之王,口感共同。
这么优异的生果,不给宝宝吃几乎太惋惜了。昨日买了二斤百香果,今日赶忙给宝宝做了百香果松饼,宝宝十分配合,吃了一个又一个,当妈的别提多快乐了。
食材清单
面粉100g,酵母1g,鸡蛋1个,白糖15g,百香果肉85g。
制造过程
1、切开百香果,用勺子挖出百香果肉。用滤网过滤。
2、鸡蛋打散,参加过滤后的百香果汁里。
3、参加酵母。
4、参加白糖。
5、将调好的汁倒入面粉里拌和成糊。
到这个程度就差不多了。
6、盖上盖子发酵半个小时。没有盖子可用保鲜膜掩盖。
7、不粘锅里倒入发酵好的面糊,小火焙。
8、定型后翻面再焙。
大约三分钟松软的百香果小饼就做好了,赶忙尝上一口,哇,百香果竟然能够这么冷艳,几乎是味蕾新体验呀!快快快做起来吧!
过滤出来的百香果籽加点蜂蜜泡水喝,再调配百香果饼,滋味几乎不要太好!
温馨提示
1、百香果籽能够放在小饼上装修,也能够撒芝麻。
2、假如不是不粘锅,可刷一层薄油防粘。
3、加白糖和蜂蜜是为了中和百香果的酸味。一岁以内的宝宝不行食蜂蜜,妈妈尽量不要给宝宝喝。