主播/意华文/公保才旦
洋芋蛋
凋谢的洋芋花在寒露的节气中敦促着，
收成的脚步，
坡上毛驴咀嚼着青草振奋的期待着，
驮回一年的希冀，
拉鼻涕孩子用冻红的小手撑开了口袋，
装满着爸爸妈妈的辛劳。
洋芋蛋，这个植根于泥土的朴素尤物，
来不及看一眼春天的色彩，
就要把生命储藏在冬季的地窖里，
洋芋蛋，这个寻常大众的日常独爱，
远离了五谷挣俏的纷杂，
却仍然撼动不了餐桌的霸主，
洋芋蛋，这个漂洋过海的南美物种，
在青藏这片膏壤安家落户，
劝慰了多少高原儿女灾年的饥馑，
洋芋蛋，这个不畏权势满脸坑洼的强者，
礼让了最美的时节给花朵，
落寞的身影埋葬在地下享受着那份孤单。
洋芋蛋，
扎根大众你是一日三餐的主角，
成为家宴常客，
摇身一变你是城市白领的独宠，
引领美食潮流。
洋芋蛋，你是生长岁月中挥之不去的情怀，
铁掀的翻动中抖落的满是儿时的故事，
洋芋蛋，你是味蕾回忆发酵的原始地，
煎炸蒸煮炒中创新着你的把戏人生，
你学名马铃薯，俗话马铃薯，总称洋芋，
但我仍然爱叫你，青海的洋芋蛋。
