说起炸鸡，这真是巨细朋友都喜爱的馋人小妖精，外酥里嫩的口感让人吃了还想吃。前些年由于星你这部韩剧，炸鸡啤酒一时风行起来，街头巷尾爆满了炸鸡店，每次出门逛街看到诱人的广告招牌，都不由得买上一份尝一尝。外面的炸鸡虽然吃起来过瘾，可是心里总会觉得不安，忧虑炸鸡的油会不会是地沟油，忧虑原资料会不会不新鲜，吃过几回后，决议仍是在家自己做，这样吃最是定心。
没做炸鸡之前觉得这么好吃的炸鸡自己是不是会做不出来啊，后来研讨了几回，发现了自己做的炸鸡也能很好吃，由于原资料非常新鲜，口感更胜一筹，几乎秒杀了外面的炸鸡店。关键是做法适当简略，小白看一遍也能把握，并且把翅根做成了黄金木棒的容貌真是心爱又馋人，尤其是孩子，特别喜爱。
闺蜜的儿子每次过来都要提早预订要吃干妈做的黄金鸡木棒，看看这外酥里嫩的卖相，一顿不吃上6个底子停不下来，要不是怕上火，我估量能够吃完好盘的，真是信服啊！今日把做法共享给我们，您要是也喜爱吃炸鸡，快跟着馋猫做起来哦~
【黄金鸡木棒】
鸡翅根10个，十三香粉4克，蚝油25克，酱油25克，盐4克，料酒10克，鸡蛋1个，淀粉适量，黄金面包糠适量，胡椒粉2克
【制造过程】
1，准备好资料，市售的香粉有很多种，看个人喜好来买，我买的是十三香，个人感觉比五香粉滋味更好，并且十三香叶很适合做肉包子，真是居家必备款香料。
2，接下来开端处理鸡翅根，先用剪刀把顶部关节处剪开，再把肉悉数往下捋，用剪刀再修剪一下黏连在骨头上的肉，木棒型即可完结。
3，把一切的鸡翅根都做好后，倒入一切的配料。
4，用手抓匀按摩顷刻，保证每个部分都能沾到酱料，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时，这个时刻才能够让鸡翅根入味哦，不要着急烤了不好吃。
5，接着准备好淀粉，鸡蛋液和面包糠，把鸡翅根的尾部用锡纸包起来，这是为了便利取食，沾满淀粉，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，裹浆过程即可完结。
6，空气烤网上垫上一层锡纸，把裹好浆的鸡翅根放入，要是不必空气烤得能够直接下油锅来炸。
7，将空气烤箱预热到190°，把鸡翅根放入烤箱的中层烤制30分钟左右。
8，详细时刻看翅根的巨细为准，由于空气烤是用鸡翅根本身的油脂进行炸制，所以吃起来会更健康哦，尤其是小朋友，这种这做法更适合呢。
做好的鸡翅根超级的酥脆，咬一口，外酥里嫩，香馥馥，还有肉汁喷出，太甘旨了，甭说孩子，就连大人也无法抵御它的引诱啊，您看馋了吗？啥也甭说了，跟着做起来吧~
【馋猫的小贴士】
鸡蛋液要是直接用，或许会比较难裹在淀粉上，所以最好调入1/4的清水混合均匀后再进行裹粉，操作起来会更简略，口感也会更佳哦~
爱日子的馋猫，美食博主，美食原创作者，拿手烘焙和家常菜，每天为我们伙儿一起来共享各式好吃好玩好做的构思美食。喜爱馋猫的美食的，欢迎重视我哦！也请我们多多点赞、保藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓舞！此图文均为爱日子的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！
