咱们好，我是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘，每天与咱们共享一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱做美食欢迎重视，咱们能够相互共享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人和朋友做出更养分健康的美食！
前两天，在烟台的大姨打电话说想外孙了。周六不上班，气候也特别好，咱们一家三口就去大姨家了。我高中结业后，大姨就让我来烟台上学。大姨有三个儿子，没有闺女，待我就像亲闺女相同。曾经上学时，在校园不舍得花钱买东西吃，一个月300块钱的生活费。在校园食堂吃饭，也从不买肉食，都是廉价的素菜。周六周日，节假日，大姨都会把我叫回家，给我包饺子，做好吃的。结业后，我也在烟台找了一份作业。大姨一同也是我媒妁，我老公便是大姨帮我介绍的。所以我特别感谢大姨，远嫁的我一直都把大姨家当娘家，经常会和老公一同，带着孩子去看看大姨。现在不是盛行吃啥好吃的之前，要先在网上晒晒嘛。我在吃饭之前，也把大姨为咱们预备的一桌甘旨佳肴晒了晒，没想到却招来一些朋友吐槽，说这一桌子菜款待女婿也太破旧了。今日，我就把大姨预备的饭菜都发到网上，咱们来看看这桌菜怎么样？
这是一条酱焖大黄花鱼，烟台是个海边城市，款待客人的餐桌上，必定少不了鱼。在胶东区域，也撒播一句俗话：“一黄，二鲳，三加吉”，这是依据鱼肉的新鲜程度排名的，最新鲜的便是黄花鱼了！2斤多的大黄花鱼，比盘子都长许多，肉厚刺少。姨夫酱焖了一下，酱香味很浓，鱼肉很新鲜。孩子也能够吃，咱们6个人，吃了一整条鱼。
这是蒸了一大盘子皮皮虾，在咱们当地叫虾爬子。在海鲜码头，略微小一点的30元一斤，大点的35元一斤，大姨预备的虾爬子个个都是鲜活的，这一大锅得有2斤多了。这个时节的爬虾，特别的肥。假如是母虾的话还有籽，吃起来也特别的香。
姨父还做了一大盘子的羊排。这个羊排不是红烧的，做法有点特别，我看姨夫是先焯水，然后加水，葱，姜，料酒清炖了40多分钟，然后把肉捞出来，再用红烧的做法，红烧了一下。口味还能够，仅仅姨夫加了许多盐，做的太咸了，可能是白叟口重吧。
这是炸的金鲳鱼，这么巨细的金鲳鱼，咱们这边卖10块钱两斤。买回来去掉内脏，鱼鳃清洗洁净，晒干水分，用葱，姜，盐，料酒腌制一下。再裹上用面粉，水，鸡蛋调的面糊，放到油锅内。小火炸至双面金黄就能够了。鱼肉吃起来也特别鲜，这个巨细的鲳鱼也合适炸着吃，或许烤着吃。
餐桌上，还有大姨家自己种的扁豆和油菜，肯定是绿色食品，施农家肥长大的。扁豆是焯水今后再炒的。小油菜直接炒，加点海米（猪肉太贵了，就加海米炒，滋味仍是很不错的）。还有炖的排骨，麻婆豆腐，辣炒扇贝肉。满满一大桌子菜！吃饭的时分，大姨总是不断的给我夹菜，最终我都没有吃米饭，由于光吃菜就吃饱了。这一大桌子菜食材就要200多块钱了，不知为啥有网友说款待女婿太破旧了，莫非要预备海参，鲍鱼，燕窝，鱼翅才算是甘旨佳肴吗？其实吃啥不重要，重要的是家人在一同的那种美好感触！更何况大姨给咱们预备的饭菜现已很丰盛了！咱们觉得呢？
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