现在现已是深秋，迟早现已感觉到有显着的降温，这个气候睡觉最舒服了，很多人早上都赖床不愿意早上，这样就很简略耽搁吃早餐。睡懒觉归睡懒觉，但早餐仍是要吃的，特别是寒天的早餐，来上一碗热腾腾的粥或许一块香馥馥的饼下肚，整个人都充溢能量了。
咱们家的早餐就从不含糊，有时刻就做杂乱一些的，没有时刻就做简略快手的早餐，但不管怎么调配，养分都是很满足的。特别是家里有小朋友的，早餐更要吃得好一些。最近咱们家人迷上了一道早餐饼，那就是：虾皮萝卜丝饼。秋冬时节最合适吃白萝卜了，俗话说”秋冬吃萝卜赛人参“，这个时节的萝卜养分和口感都是最好的。秋天吃白萝卜对积食、消化不良和秋天咳嗽都有很好的缓解效果，常吃增强抵抗力。
虾皮萝卜丝饼的做法也特别简略，除了用到白萝卜以外，还调配了虾皮一同，虾皮具有海鲜的鲜甜口感，并且钙含量也很丰厚，特别合适小朋友和需求补钙的白叟吃。萝卜擦丝后参加盐浸泡退税，挤干萝卜辛辣的汁水，这样的白萝卜吃起来脆嫩清甜，再调配上炒香的虾皮一同拌和均匀做馅料，脆嫩鲜香别有一番风味。这早餐饼配方简略，秋天多给孩子吃，补钙增强抵抗力，孩子身体好；白萝卜别只会炒，用来做早餐饼，煎一煎比包子香，孩子爱吃身体好，不放肉也很鲜，养分好吃又补钙，孩子免疫好。接下来一同来看看具体做法吧。
预备食材：萝卜一根、虾皮15克、面粉200克、水约80克、盐2克、油适量、生抽少量、胡椒粉少量、蚝油少量。
1、面粉里参加盐，添加筋性，拌和均匀。
2、参加适量清水，分次参加水拌和成棉絮状，然后揉成面团待用。
3、将揉好的面团均匀分红8等份。
4、搓成条放入盘子里参加适量油，让每根面团都裹上油，盖上保鲜膜静置1小时待用。
5、虾皮放入清水里略微泡软一点，清洗洁净装盘待用。
6、白萝卜去皮，用刨丝器刨丝待用。
7、接着参加一勺盐腌制10分钟左右，挤干萝卜汁，再用水冲刷几回，去除萝卜的”臭味“。挤干水分装盘待用。
8、锅烧热，热锅凉油放入虾皮下锅翻炒，参加少量蚝油翻炒均匀。
9、炒香的虾皮和萝卜丝混合，参加适量生抽。
10、再参加胡椒粉和少量盐。
11、将一切食材和配料一同拌和均匀待用。
12、拿一个面团压扁，擀生长方形，参加萝卜馅卷起来。剩下地 面团也是以相同的方法来弄。
13、取一个平底锅（电饼铛也是能够的），热锅凉油放入萝卜饼略微压扁，煎至双面金黄熟透，即可。
出锅装盘即可上桌享用了，这样一道家常版的：虾皮萝卜丝饼就做好啦。萝卜丝通过腌制清洗后吃起来脆嫩，调配上虾皮的鲜鲜，表面金黄香脆，馅料脆嫩鲜香，十分好吃。虾皮里还含有丰厚的钙质，调配上冬季吃特别养分的白萝卜一同，荤素调配养分又甘旨。用来当早餐或许下午茶点心，小朋友的零食都是十分不错的，家人三天两头就馋着要吃它。简略好吃的做法共享给你，喜爱能够试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、白萝卜里有一种辛辣的口感，先用盐腌制后，挤干水分，然后冲刷洁净，这样吃起来更香更脆嫩。
2、虾皮略微泡软一些，然后清洗洁净，下锅炒香，这样做出来的虾皮馅料更鲜香，还一点腥气都没有。
3、做好的饼能够用电饼铛来做，没有电饼铛用平底锅煎也是相同的。煎的时分留意火候，避免煎糊了。
