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个人语录：国际Na么大，Mei食辣么香 !
导语：吃不是为了吃饱而去吃，仅仅为了吃得高兴！吃得健康，这便是咱们美食的主旨！每一天的菜品期望给大宝们带来高兴与健康！下来要学的这道菜肯定冲刺你的味蕾，很猎奇吧，我也是哦！
炒好的制品菜图
主食材：
茶树菇：100克； 腊肉：180克； 蒜苗：2根； 红椒：1个；
辅料：食用油，盐，姜，蒜，鸡粉，料酒，生抽，
做法过程：
1）将腊肉冲刷切成薄片，茶树菇洗净切段，蒜苗切段备用。
备用中的茶树菇
2）锅中参加清水，将洗净的腊肉倒入锅中焯水2分钟左右捞出，再次换清水将茶树菇也焯水1分左右即可捞出备用。
3）蒜与姜切末，炒锅中参加适量油烧热后倒入蒜与姜末炒香参加腊肉一同翻炒，接着参加茶树菇与红椒一同炒匀。
洗净的红椒
4）炒匀锅中食材，倒入料酒幽香，生抽入味，鸡粉提鲜，炒至茶树菇快熟时，参加蒜苗炒至断生即可装盘。
烹饪小窍门辅导：
《1》腊肉焯水是为了去除其剩余的盐分，
《2》茶树菇焯水是为了使其在后面炒时更入味，吃起来更香。
《3》蒜苗不用放的太早，那样吃起来没有脆度，也不香。
养分剖析：茶树菇中含有氨基酸，葡聚糖，菌蛋白，碳水化合物，以及B族维生素和多种矿物质，常吃可增加机体免疫力。
本篇菜品：属中辣，适合各类人群食用，关键是香，很香！十分香！
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西语美食每天会更新不同新菜品，不管您身在何方，西语美食每天都会按期陪同五湖四海的您！祝您吃得高兴！
|本文作者：西语
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