我家早餐比较丰厚，晚餐大多数时分也不将就，相同要有肉有菜有主食，仅仅相对早餐和午饭做得清淡些。由于家里有正在成长期且学业比较重的小朋友，晚餐不能过分清淡，更不能不吃。饭馆的饭调料比较重，食材质量不能确保，特别忙的时分我会尽可能做快手饭，很少在外面吃也很少叫外卖。今日这个饭便是快手饭，十分钟就能做好，本是偷闲才这样吃的，成果小朋友说这饭很好吃，比外面吃的炒拉条炒米粉炒面条都好吃，跟我说明日还要吃。
我最近常常会集收购，去菜市场或许超市，都一次性买比较多品种的食物，既能够进步时刻使用功率又能够有较丰厚的烹饪食材，任何时刻都能够自若烹饪，挺好的。今日的主料是土豆粉，超市买袋装即食土豆粉，回家放在冰箱中，吃的时分不必煮不必泡能够节省时刻。土豆粉的吃法也有很多种，直接炒煮火锅做酸辣粉或许做炖肉的炖 鱼的配菜都非常好。
培根青菜炒土豆粉
资料：土豆粉、青菜、培根、香菇、大蒜
调料：色拉油、生抽、盐、白胡椒粉、芝麻油
做法：
土豆粉开袋后放在温水中弄散，然后沥水备用。
青菜切段，培根切碎，大蒜切碎、香菇切片。用生抽、盐、芝麻油和小量水调成汁备用。
炒锅倒油，先下大蒜炒香，再下培根炒出油，然后下香菇煸香，留意用小火别把大蒜炒糊了。
接着放上土豆粉和青菜，
倒入之前备好的料汁。提早调汁的优点是能够快速下锅。
拌炒使土豆粉受热均匀，你会发现土豆粉渐渐变软。期间用白胡椒粉调味。
炒至土豆粉变软且跟其它资料天衣无缝的时分就能够出锅了。
配上一杯牛奶再来个小菜，这一餐吃得很舒畅。相同办法做炒面也挺好吃的，选较粗有嚼头的面条先煮断生然后再这样炒也很好吃。
