1915,民国步行街,今晚必定要来逛逛
老罗美食记:
说起美食,咱们往往提起网红城市
但去过的人,大部分心里也都清楚
食物大多相似,滋味也截然不同
比较城市之间,我更喜爱在小地方品味一些当地甘旨
由当地食材调配当地人的制造方法
这种食物与滋味,出了10里外,就再找不到了
仅有、独家、一生、难忘、甘旨...都是对它的描述
我向许多人引荐过这儿,每年也会安排这儿的活动
这是仅有一条,由美食带动的游览道路
尽管路上也不乏美景、人文、文娱
但舌尖的味蕾,抢占了这趟游览的最佳回想
许多人,认为去古商城转转就觉得来过了
其实他们不知道,这儿从前的光辉还得利于水上运送
起源于春秋,聚城于盛唐,鼎盛于明清
曾有“湘西明珠”、“小南京”、“西南大都会”之称
当你
走过江边的码头
穿过古城的巷街
邂逅街头的美食
最终登上那密岩尖之巅,放眼望去...
一道桥,一座城,一排山,一个你...
此刻的你
才干真实看见她从前的光辉...
【隐市美食】
萝卜遇见粉:一碗粗粉,一份酸萝卜,转角遇见,余生满是你。脆爽的酸萝卜加上满满的洪江粗粉,必定是食欲大开与从来未有的味觉体会。这也是洪江独有。
二合一:这是一道只要洪江才有的共同美食早餐,用当天新鲜的手艺碱面调配当地独有的粗粉或许米面,这将是一道殿堂级的舌尖早餐甘旨。
与平常相同咱们依旧会约请洪江的赵大厨为咱们亲身定制一桌甘旨的午饭,以下菜色将会作为本次行程的美食首选。
牛巴子:我想大多数人都吃过腊肉,腊肉大多都是猪肉做的。而牛巴子则是用牛肉做的腊肉,调配上这边地道的配菜与炒法,这肯定是本次餐桌的一大亮点。
扎辣子:将剁辣椒和糯米粉混合在一起入坛子密封腌制,半个月后就可以构成这种略带赤色的辣椒米糊,油炸后又香又辣,惹人垂涎。杂辣椒酸中带辣,辣中带香的滋味,是洪江当地才干品味到的特征。
葛粑:这种东西很少出现在餐桌上,小时候是咱们常常在学校门口小摊子上吃的油炸小吃,再配上点辣椒,那叫一个完美。现在早已消失在街头巷尾了,这次假如有缘,必定让咱们回想其时的滋味。
洪江血粑鸭:久居城市的你,或许早已忘掉鸭子本来的滋味,在这儿,你将尝到此生稀少难得的鸭肉,好吃现已无法用来描述这道菜,这道鸭子的滋味在你的味觉回忆中,应该会绝无仅有。我是一个不吃鸭子的人,但唯一这儿的鸭子让我垂涎欲滴。
米豆腐:咱们或许吃过林林总总的米豆腐,滋味或许也截然不同。这儿的米豆腐在当地一般被作为早餐。不过这次带咱们品味的是一道菜,一道用盆子装填,用当地特征辣椒酱料掩盖的餐前点心。有许多远道而来的客人对此点评适当之高,还要打包带走。
腊肠:许多人喜爱吃腊肠,有喜爱甜,有喜爱咸,还有喜爱带点麻辣的。而这儿的腊肠滋味偏咸,肉质以瘦肉为主,有条状与椭圆形状。量少置于米中一起蒸煮,香味可从山野传至书房,特别香美。只需几颗便能干掉一碗饭。
听我说了那么多,再看看她们怎样说的...
看过之后不要再说我吹...
咱们说好吃咱们或许不信,看看小伙伴们的点评
天空之境而非镜,密岩尖之巅
瑶池仙界,无边沿高山温泉泳池