莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。最近，对吃都没什么食欲，好想吃点开胃又下饭的菜，今日早上去买菜，看到蘑菇就想家里昨日还剩点韭菜，想和韭菜一同炒，来道素菜，最近孩子快考试了，应该给他弥补点养分，就加了肉丝，这道韭菜肉丝扒蘑菇，这是一道快手家常菜，不只简略，并且蘑菇养分丰厚，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等养分成分，是一种高蛋白、低脂肪的养分保健食品，和肉丝再加点韭菜段，滋味鲜香下饭，做法也简略，上桌很受欢迎，咱们能够试试哦。
韭菜肉丝扒蘑菇
食材：韭菜1小把、蘑菇1大朵、猪肉1块、姜1片、蚝油1勺、盐少量、鸡精少量。
做法：
1、食材备好。
2、蘑菇洗净，撕成丝。
3、韭菜摘洗洁净，切成段，猪肉洗净切成丝。
4、蘑菇入沸水中，焯熟捞出，控干水分，装盘。
5、锅置火上，倒入花生油烧热，下姜丝爆香。
6、放入肉丝炒熟，烹入耗油。
7、下入韭菜段。
8、调入盐，少量鸡精，大火翻炒几下即可。
9、起锅，扒在蘑菇上。
10、肉新鲜，香菇韭菜滋味鲜美，那个滋味吃过就会忘不了，想要做的好吃韭菜必定不能炒太久，有香气，有点硬的时分就能够出锅啦。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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