本年,关中地区的秋季,是一个多雨的时节,秋意连绵的秋雨裹着西北方向突然下将的气温,让许多人的身体来不及换装而发生了伤风。不说他人,单说的我家里,就有老公和孩子给病倒了。人一旦患病,胃口就十分差,什么饭都不想吃。这几日,家里做的饭菜大多数都剩下了,老公和孩子吃两口,就毫无力气的摇摇头,表明吃不下去,一点胃口都没有。尤其是大鱼大肉类的食物,端上桌简直原样不动,一筷子也不吃。今日,我就用茼蒿和虾米调配,预备做一道口味清淡一些的饭菜让他们吃。成果这道菜还不错,老公和孩子勉勉强强吃完了。
茼蒿炒虾米这道菜我也是第一次做,曾经没做过,算是我的创始菜。茼蒿中含有特别香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,添加胃口,清血养心,润肺化痰,茼蒿内含丰厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,能够养心安神,润肺补肝,稳定情绪,避免记忆力减退。由于茼蒿有这些成效,所以许多女性朋友也把它作为一种瘦身美颜的蔬菜常吃不懈。茼蒿很廉价,现在这菜一斤1元,迟早吃点,扫除黑宿便,肌肤细嫩无色斑,腰更细了。茼蒿被誉为“天然的养肝菜”,常吃护肝健胃,对身体好。天然的“养肝菜”找到了,每天炒一盘,失眠好了,肝脏越来越健康!今日共享的是一道肯定清淡的菜,茼蒿炒虾皮,不只操作简略,并且也很甘旨。现在我把这道菜的做法共享给咱们,喜爱的朋友能够照着菜谱做起来。
【茼蒿炒虾米】
食材:茼蒿1把、虾米1把、干辣椒5根、蒜粒3个、少量盐和鸡精。
做法:
1、食材预备好。
2、茼蒿洗洁净后,杆和叶子分隔切成小段。
3、干辣椒切段,蒜粒切碎,虾米放入清水中浸泡一会,去除虾米中剩余的盐分。
4、食材预备好,锅内烧油,油温热,倒入蒜碎干辣椒段香味。
5、倒入茼蒿杆,翻炒至变色快熟。
6、放入茼蒿叶翻炒均匀。
7、倒入虾米,最终加少量盐,鸡精,开大火敏捷翻炒茼蒿断生,就能够出锅装盘。
8、 这道简略的快炒菜端上餐桌,素菜比肉菜都吃得快。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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