跟着假日的完毕,转瞬又迎来了繁忙的作业,上班都有点不适应作业的严重节奏,当天下班后,便约请一个联系要好的搭档来我家蹭饭,为此媳妇特意在楼下菜场买了一百块钱的食材,下厨做了一桌菜款待,我们看看觉得怎么样?
避风塘炒梭子蟹,因为最近海鲜很多上市,菜场里的梭子蟹个大又新鲜,这两只买回来的时分仍是活的,价格也特别廉价,买回家处理洁净后,媳妇还特意用昨日吃剩余的馒头炸了一些面包屑,做了这道甘旨的避风塘炒蟹,剥开后满满的都是肉,紧实的蟹肉悄悄带点甜,特别鲜美。
马铃薯牛腩汤,这小块牛肉是放假的时分回老家带回来的,近邻二伯将养了多年的老黄牛宰了,送了一块牛腱肉给我,假日过完只剩余一小块了,媳妇将它们切成小肉丁,和马铃薯一同炖了这锅马铃薯牛腩汤,因为加了一个西红柿,汤头悄悄有点酸,搭配上新鲜的牛肉和粉粉的马铃薯,吃起来特别开胃。
香辣花甲,这些花甲是媳妇一大早买回来的,因为刚买的花甲不洁净,媳妇就又在盆里养了一天,待到其将泥沙吐尽后,和辣椒一同炒了这道香辣花甲,个大又新鲜,用嘴悄悄一吸就能将里边的花甲肉吸出来,特别合适当下酒菜。
炖排骨,这些排骨也是媳妇从楼下买回来的,因为最近猪肉价格比较贵,因而只买了一小块,切成小段后裹上一层面粉炸至金黄,然后加点汤汁翻炒一下,出锅后排骨软嫩可口,肉质新鲜可口,尽管卖相一般,可是滋味没话说。
别的媳妇还将冰箱里的几只大虾拿了出来,做了一道水煮大虾。满满一桌菜令搭档拍案叫绝,上桌后更是连吃了3碗米饭,他悄悄告诉我,尽管放假经常去外面吃饭,都吃腻了,而媳妇做的这桌家常菜滋味特别好,今后有时机他还要来蹭饭。各位小伙伴,你们觉得这桌菜怎么样呢?