在北方,早上要想吃饱可少不了饼和肉。究竟关于北方人来说,早上要是不来点饼吃都感觉嘴里肚中空空的。假如能再把肉卷到饼里一同吃,那几乎令人爱的无法自拔!不过关于南方人来说,这种早餐重量或许就略微有些太多了,一般南方人或许有些承受不了。并且一大早就吃硬硬的饼和肉,或许口感和口味也会相对有些不适应。
今日咱们就来聊一聊大叔卖烙饼卷肉,7元一个肉冒油,吃的起劲!一正午卖一桶卤猪肉。
小店十分的豁亮、洁净,一进来能够看到店里是一对河北夫妻烙饼、炖红烧肉。那个方法娴熟的擀着饼皮,快快的一张饼就烙了出来。
小佳我四周看了一圈,并没有看到价格表,问了一下大姐,大姐解说说加肉的7块一份,素的5块,里边只需鸡蛋加菜。这个价格可真不算贵,作为一个吃货,小佳天然也是毫不犹豫地挑选了荤的。除了烙饼卷肉这儿还有小米粥、棒子面粥和鸡蛋汤,我点了一碗棒子面粥,也只需一块钱。
大姐正娴熟地剁着菜,小佳我却被面前的一盆东西招引了,问了一下原来是焖子,加肉的烙饼里既能够放红烧肉也能够放这个焖子,挑选还挺多!看着看着小佳我都要流口水,烙饼真的是好大一个,能够看到大姐在里边刷上了一层酱料,又把剁碎的红烧肉放了进去。店里还有咸菜,能够自己随意拿。
可真甭说,这7块钱的大饼真的是物美价廉。里边就像肉夹馍相同塞满了肉,饼也是很扎实的,饼上还有皋比的斑纹,特别美观。这个烙饼应该是加了葱油盐的,有一些淡淡的咸味,口味很好。并且把饼咬下一个横截面之后,能够很明晰的看见饼里的肉就像肉丝和肉泥的状况,剁得很碎。里边还加了洋葱和青椒,真的是饼香肉更香。并且里边的肉是有肥有瘦的,吃起来很起劲。
我为什么要说这个很像肉夹馍,只不过把馍换成了饼呢?由于这个烙饼里的肉也是带汤的,并且剁得很细。最重要的是你越吃,这个汤会越浸入到饼里边。吃到最终假如不在意的话,汤很简单粘到手上,周围还有辣椒,假如想吃辣能够再加一点。
我吃完之后,店里也陆陆续续开端排队,顾客说他是这家店的常客了,一直都特别爱吃这些烙饼,觉得他们家滋味特别好,契合老百姓的口味。不知道我们早上平常喜不喜欢吃饼呢?