气候越来越冷
天黑得越来越早
除了没人疼
浑身哪儿都疼的你提示自己
一个人更要好好吃饭
惋惜
鸡汤不能化为鸡血让你温暖~
但是
当你路过灯火通明
热火朝天又香飘四溢的地方时
你会发现
一锅欢腾的汤能够完结你的孤寂
安慰你的心情
温暖你的身心
每年的十月份
荣记烧烤都会推出老北京涮锅
吃货们吃了一年又一年
每年的这个时分
仍然会不由得的想起
荣记烧烤的老北京涮锅滋味
天冷就该吃火锅
这好像是一种天性
荣记烧烤的老北京涮锅“很固执”
每年十月开端，来年二月完毕
每年只做四个月
从不迟到，也不延时
老北京铜锅的锅底
以清汤为亮点
清水一盏，葱姜二三
少量枸杞大枣，好肉配清汤
滋味好不好，全凭羊肉鲜
什么春风十里、爱恨忧虑
统统不如一顿
用恒大冰泉做“锅底”的老北京涮锅
看上去无色无味
吃起来却让人骑虎难下
吃多了火辣辣的川味火锅
老北京铜火锅的新鲜鲜美更让人上头
枯燥的秋季
更适合来一锅鲜美的汤
每次吃荣记的老北京铜火锅
都像是让嘴巴和胃好好地泡了一次温泉
那种从嘴里暖到心里
从鼻尖舒服到胃里的滋味
真的是超满意的一件事
泉流清汤的锅底无色无味
所以蘸料是要害
一切能让味蕾屈服的甘旨
都在这一份份蘸料里
老北京铜锅涮肉的蘸料
麻酱是魂灵
与其它蘸料一同吃，滋味更棒
韭菜花、豆腐乳、蒜蓉、辣椒酱...
多种配方自己调配～
涮羊肉
想假装是老北京吃货
吃铜火锅
只点羊肉和牛肉便是最佳的组合
并且肉片必需要薄、鲜、嫩
涮两下就能开吃
北京人涮火锅
考究的是自顾自地“涮”
自己夹着自己想吃的那块肉下锅就涮
方法也有必要是左右涮
忐忑不定的麻辣火锅方法在这儿不适用
老北京涮肉都是涮一片吃一片
是绝不会整盘下锅的
那样叫煮羊肉而不叫涮
大老爷们一坐下
基本是人手三盘起，吃的霸气~
涮牛肉
老北京涮锅的主角是羊肉
有人喜欢羊肉的鲜美口感
也有人钟情大片牛肉的嫩香嚼劲
相比较川味火锅的麻辣牛肉
和潮汕火锅的细分牛肉
团长更钟情于
老北京泉流涮锅的原汁原味
不管涮羊肉仍是涮牛肉
一定要蘸上特制的蘸料
大口吃下去
新鲜多汁，满口生香~
听凭秋风四起
眼前汤鲜肉香
美美的吃上几口牛羊肉下肚
才是享用老北京涮锅的最佳方法
手艺炸货
大约只需老北京涮锅
才敢把炸货当涮菜吃
泉流清汤
能坚持炸货的本来滋味
先不说炸货涮锅有多好吃
横竖团长和小伙们每次去吃
还没下锅开涮
就被我们不由得吃完了~
滋味足，骨酥肉嫩，外焦里香
涮完牛羊肉
再涮些了解的炸货吃
愣是把北京涮锅吃出了老南阳的滋味
几乎太过瘾~
还记得小时分跟着大人们去吃桌
最喜欢吃的麻叶吗？
在荣记烧烤也能够吃到
仍然是回忆中的口感和滋味
海苔花生
嘎嘣脆的花生咸香可口
嚼一下~
迸发着海苔特有的美味
花生自身的香味混合着海苔的鲜香
使得这道看上去很一般的一道菜
成了荣记烧烤的东方不败
红柳木烤串
不是有了红柳枝，有了羊肉
谁都能做红柳枝烤羊肉串
在南阳的吃货界
只需说起来红柳枝烤串
我们首要想到的便是荣记烧烤
肥瘦相间,嫩滑喷香
基本上吃一次就忘不了
南阳的冬季，说到就到
天冷了
离不开一口滚烫的铜火锅
一群朋友聚在荣记
不必考究礼仪，有说有笑
大口喝酒，大口吃肉
爽！！！
荣记烧烤地址：
明山路店：范蠡路与明山路交叉口向北200米路西
滨河路店：滨河路与独山大路交叉口向西50米路北
电话：18623900051
