气候逐渐凉起来了，让人不由怀念起冬季里的羊汤，羊肉了。一碗羊肉汤，再加上几块羊肉，吃上一口全身发热，暖乎乎的，在冬季特别的舒畅，还能反抗冰冷。信任我们一定都知道羊肉十分的补养，可是你们知道吗？羊骨头滋味也十分好吃，它炖出来的营养价值也很高，并且色彩奶白奶白的，十分的美观。特别是那些膻味不是很重的汤，让人喝了一碗，还想再喝一碗，底子停不下来。
想起之前去菜场上买羊肉的时分，在肉铺前挂着完完整整一副羊骨架剔得十分的洁净，倒挂在门口颇有一副庖丁解牛的感觉，让人看了觉得十分的奇特。我之前还专门问老板这么美观的骨头是拿来卖的，仍是放在门口做装修的？老板笑着告知我，当然是拿来卖的，并且买的人也十分的多呢，自己留下来挂在这边挂久了反而会糜烂掉呢。
菜市场剔得一尘不染的“羊骨架”，一斤还卖10块钱，大叔：专吃它
老板告知我，别看羊骨头上的肉不多，可是它的价格也还比较贵呢，十块钱1斤。这时分周围来了一位大叔，他一会儿就买了5斤，也便是50块钱，我忙问他，他买这么多是用来干什么的。大叔大吃一惊，说你竟然不知道羊骨头汤滋味十分好吃，特别再敲羊骨髓吃那滋味更是鲜美补养。这个价格能吃上那么甘旨的东西是十分合算的了，看见别错过了。
这时分老板也过来告知我，店里最近烧羊汤，今日刚好碰上，有空的话能够请我喝上一碗店里的羊汤。滋味比一般的要棒，用了他家那儿自己的香料，并且会放两条鲫鱼一同烧，滋味愈加的鲜美，烧出来的汤奶白奶白就让人十分有胃口。并且用比较大的锅炖出来，能够把骨髓一同炖出来。
说话间我也嗅到了羊汤浓郁的香味，恭敬不如从命，我便表示感谢并走进店里喝上一碗羊汤，老板取出一根羊骨头放在碗里，然后向其间插上一根吸管，再浇上一点奶白色的羊汤，放几小块鱼肉，然后我尝尝。我吹吹凉今后，当即刻不容缓的用吸管吸上一口，羊骨髓细腻绵软，进口即化，滋味极鲜，吃下去感觉鲜到舌头都要掉了。再喝上一口奶白色的汤，那滋味也别提有多好吃了。最终吃鱼肉以及骨头上剩余的一点精肉一同，滋味特别棒。
吃完今后我坚决果断买了2斤羊骨头回去大展身手，想测验一下。老板还特别给我包了一点香料，告知了我一点小技巧。想不到看起来没有肉，无法烧制的羊骨头竟然有如此的妙用，不只让我大喊奇特。信任吃过的小伙伴们一定会吃了还想吃，没吃过的也一定要测验一下。
