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个人语录：国际Na么大，Mei食辣么香 !
导语：各位大宝们好！今日本篇中要跟咱们共享的是一道十分吃起来独特而又超级好吃的”剪刀面“，尽管都是面，但做法纷歧，滋味当然也是天壤之别哦，话不多说，一起来学习吧！
主食材：
胡萝卜：1根； 黄瓜：1根；
辅料：食用油，盐，蒜，
做法过程：
1）取适量面粉里边参加一小勺盐，用筷子拌和均匀，然后用温水和面至外表润滑然后醒10分钟左右。
2）胡萝卜与黄瓜洗洁净切丝，蒜切末备用。
3）将醒发好的面团再次揉至外表润滑，然后取洁净的剪刀将揉好的面团转圈煎成巨细均匀的长条状。
4）锅内加水烧开，将煎好的面条下入锅内，煮熟后捞出过凉水倒入碗中，并将切好的黄瓜丝与胡萝卜丝，蒜末放在面上，并倒上少数辣椒面备用。
5）起锅烧热油，将其分2次倒在碗中的辣椒面上，并参加酱油，鸡精，香醋，盐，将其一切拌和均匀装盘即可。
制造温馨小提示：
《1》和面时加点盐，可使面润滑，吃起来有嚼劲。
《2》剪刀在煎面时一定要巨细均匀，可转圈煎，并撒上玉米面，避免其粘连。
《3》倒油在面上时要浇在辣椒面上，且分2次倒入。
结语：一盘好吃简略的面就制造好了，主要是吃起来十分有滋味，有嚼劲哦！都这么有缘份看到此文了，十分侥幸您尊贵小手的一键重视，生长中的咱们需求您的支撑！
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|本文作者：西语
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