杏鲍菇肉质肥厚，裹上生粉油煎，更是鲜香味美，外壳稍微酥脆，肉质鲜美多汁，再裹上鲜香的汤汁，耐人寻味！
蚝油杏鲍菇
图文 |小耿妈妈
杏鲍菇
3根
蚝油
1勺
番茄酱
1勺
白糖
半勺
生粉
适量
1. 预备的质料。
2. 杏鲍菇切滚刀块。
3. 撒上生粉，裹匀。
4. 锅中加油，下入杏鲍菇煎成外表金黄色，起脆壳盛出。
5. 锅中油悉数倒出，下入蚝油，番茄酱小火炒十几秒。
6. 参加清水，白糖调匀改中火烧开。
7. 下入杏鲍菇。
8. 翻炒均匀。
9. 蚝油杏鲍菇就做好。
小窍门：
一定要现做现吃，外壳还带有香脆的口感。
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