中国文明博学多才，美食文明相同也是，一种食物就会有多种做法，并且每种做法的特征都不相同，却都能够把食材的滋味发挥出来，让人沉迷于美食无法自拔。
都说吃饭是一门艺术，而点菜又是一门技能。点菜点的好不好，不只能看得出一个人统筹全局的才能，一起又能检测一个人的细腻。这年头，跟着在外吃饭吃得多，这点菜也成为你与饭馆老板之间的一场斗智斗勇，一些饭馆离任职工“透漏”：点菜牢记不关键这4种！厨师自己都不会吃！
1、麻辣鸡爪
这道菜在吃上面仍是能给人一种享用的，现在仍是许多人都乐意吃一些麻辣的菜品，但要知道这道菜里边的鸡爪可是很不健康的啊，在饭馆里边会囤许多鸡脚，大部分都是在冰箱中冷冻，并且咱们能够直观地看到鸡爪上面有许多的指甲，这样的鸡爪是很不卫生的，你还想吃吗？
2、铁板牛柳
小编曾经到饭馆里边吃饭，最喜欢吃的便是牛柳了，口感嫩滑有嚼劲，并且越吃越香，特别甘旨。牛柳的做法也有许多，主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。可是牛柳一点都不健康，许多饭馆为了让牛柳的口感更好，都会放入许多的嫩肉粉，嫩肉粉却是最不健康的食物。它里边含有亚硝酸盐，假如经常吃的话，那么就会添加致癌的危险了。所以，在饭馆吃饭，牛柳仍是别点的好。
3、干煸豆角类
像豆角这些脏得不显着的蔬菜，由于是茎类植物，都是挂着成长的，所以不会有显着的泥土，但成长过程中，会有风沙雨水各种虫子触摸，所以豆角也是十分脏的一种蔬菜，咱们在家里一般会用蔬果清洗剂浸泡一下，还能够去除农药，而饭馆从不会这样做，只因脏的不显着，觉得顾客看不出来，都是直接放入锅中干煸或许爆炒的，吃了这些没有洗过的豆角，堪比吃了一顿“涮锅水”啊！
4、水煮肉
饭馆里的鱼肉或许不新鲜，像是水煮肉这么重口的食物，很简单掩盖不新鲜的滋味，并且烹调水煮鱼、水煮肉往往需求许多的油，许多饭馆为了降低成本，或许会用重复运用的残次油，这种残次油会使菜的黏度上升，口感黏腻，吃起来没有清新感，甚至在热水中都很难涮掉。
饭馆离任职工“透漏”：点菜牢记不关键这4种！厨师自己都不会吃，看完今后，再去饭馆点餐就尽量避开吧！
