这才是南瓜饼最好吃的做法无水无油低糖易消化比糖糕还好吃

放大字体  缩小字体 2019-10-05 20:53:09  阅读:362 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

导语:这才是南瓜饼最好吃的做法,无水无油,低糖易消化,比糖糕还好吃。秋后这菜实惠养分口感好,促进发育,保护视力,孩子爱吃我家常做

好,感谢收看悦悦家的美食,要想变美,全赖一张嘴!昨日全家一同逛超市的时分,看到整个的老南瓜只需0.78元一斤,二话不说就扛了一个,秋后的南瓜甜美软糯口感好,价格便宜又实惠,要害它还特别的有养分,含有丰厚的维生素,果胶,和氨基酸,南瓜是咱们家餐桌上最见常见的一种食材,一般我爱用它来蒸肉,煮汤,但孩子更喜爱用南瓜做成的小饼,他们对那甜甜糯糯的口感简略没有一点抵抗力,

平常咱们在做南瓜饼的时分,有人往里边加白糖,也有人加鸡蛋,今日悦悦给咱们共享一种共同好吃的做法,特别契合小孩子的口味喜爱,不必加水也不必加油,不放豆沙放红糖,更简略吸收更简略消化,比糖糕的做法简略,却比它还要好吃,正在长身体的孩子要多吃南瓜,能促进发育,保护视力,孩子最爱吃这样做出来的小吃,我家一周吃三次。秋后这菜实惠养分口感好,孩子爱吃我家常做~!

预备资料:南瓜300克,酵母4克,糯米粉260克,红糖适量,

具体做法如下:(制造过程中需求留意的细节,都现已总结在最终了,千万别错过了哦)

【第一步】:首要咱们预备一块老南瓜给它对半切开,然后把老皮去掉,用勺子挖去里边的南瓜籽和南瓜瓤,然后切成薄片装入盘中,放入蒸锅蒸15分钟,这个南瓜切的越薄,就越简略蒸熟,时刻到了之后把蒸熟的南瓜取出来倒入大碗里边,然后用擀面杖擀成捣成细腻的南瓜泥,等它晾至温热的时分,放入4克酵母,拌和至酵母消融,再分少数屡次的参加糯米粉,边加边用筷子拌和,搅至比较粘稠之后,

把它揉成面团,由于这是糯米粉不怎么简略揉得润滑,咱们先把揉成团就行,然后盖上盖子给它醒面20分钟。

【第二步】:时刻到了之后,把面团取出来再揉一揉,然后用手取一块下来团成小饼,也能够把它搓成长条,再分成巨细均匀的面剂,那样每个饼都会差不多大,这个面团的量能够做出10个饼,然后在饼皮的正中间放入红糖馅,再把它团圆收紧,再次揉成圆球按扁,生坯就做好了,然后重复这个动作,把一切的饼坯悉数做完,

【第三步】:接下来电饼铛开小火,刷一层食用油,比及锅里油温微热的时分,再把饼坯放入锅中,假如家里没有电饼铛的话也能够用平底锅来烙,然后在饼的外表刷一层食用油锁住水分避免饼烙糊了,由于南瓜里边含有许多的糖份,所以咱们在烙的时分要开小火渐渐的烙,假如是直接用大火烙的话,很快就会把饼给烙糊了,

烙至饼的底面金黄定型后咱们给它翻一个面,由于这个是糯米饼,咱们在烙的时分留意彼此之间要留有一点空隙,以免它们粘连在一同变成一张大饼了,烙至双面金黄用,铲子按压能够快速回弹就能够把它悉数盛出来了。

全程大约只需烙五分钟左右,这样烙出来的南瓜饼口感很像汤圆,软糯甜美,又弹牙,咬上一口糖汁爆满,还不会让人觉得太甜,又有南瓜的幽香,用红糖做馅比较简略吸收,更适合秋季枯燥的气候给家人吃。这才是南瓜饼最好吃的做法,无水无油,低糖易消化,比糖糕还好吃!

爱美食的人都是心里充溢阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食便是自己变着法做,做出来家人喜爱吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么观念呢?

悦悦制造小心得:(留意事项)

1.咱们还能够在饼皮的外表粘上一些是非芝麻,那样做出来滋味更好,更有养分。

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