它曾因“外观差”遭《舌尖》婉拒，时隔几年载誉而归，火遍北方
美食和日子是休戚相关的，人们酷爱美食，仔细的品尝美食，享用美食带来的趣味。在民间有许许多多的特色美食，它们或许其貌不扬，但其无与伦比的美好滋味受到了人们的敬爱。为了能让更多人了解到更多的美食，《舌尖上的我国》就站了出来，为我国大众介绍各地的各种美食，带咱们在美食的海洋里漫游品尝，感触美食的魅力。
今日给我们介绍的这种美食，在北方地区十分受欢迎，简直一切的北方人早餐都吃过它，在河南、陕西等地的街头巷尾里，早晨都能看到它的身影，吃它的人排着长长的队耐心肠等待着，不论是酷寒仍是盛暑，它便是胡辣汤。
早在《舌尖1》拍照的时分，胡辣汤就引起了人们的留意，但是不论怎么试镜，胡辣汤的外观一直不能令人满意，上镜作用太差了，要知道简直一切的我国美食爱好者都会观看《舌尖》，所以《舌尖》也婉拒的胡辣汤的上镜恳求，不论是对美食爱好者仍是胡辣汤自身而言，这都是一种惋惜。
好在是金子总会发光，是快马总有伯乐相识，真实的美食也终会取得人们的认可，时隔几年胡辣汤终所以载誉而归，登上了《舌尖》，让全国的观众都了解并认识了胡辣汤，胡辣汤也得到了更多人们的认可和喜欢，简直火遍了发源地北方地区，在南边的各大城市也都能看到它的身影。
走在北方城市的大街上，在早晨阳光还没有照耀下来之前，胡辣汤就现已被做好了，冒着腾腾的热气等待着门客的到来，陆陆续续的人们开端前来吃早餐，一碗一碗的胡辣汤被盛好今后递到门客手中，散发着诱人的香味，让人不觉间胃口大开。
到了早晨7点左右，是北方人吃早餐的高峰期，这时巨细的胡辣汤摊前都排起了部队，等待着品尝一碗甘旨的胡辣汤。胡辣汤的食材是如此的丰厚，有牛肉、木耳、花生米、面筋、豆皮、金针菇、粉条，香辣味是这样的浓郁而不行代替，早晨吃一碗胡辣汤感觉神清气爽，精神饱满。
不论春夏秋冬，胡辣汤一直是备受人们喜欢的早餐，胡辣汤的小摊多到不计其数，各家的胡辣汤也都有各自共同的秘制配方，滋味略微不同，但全体的风味是不变的，“胡辣”的底味犹在。冬季吃一碗胡辣汤感觉身体暖洋洋的，夏天吃亦觉得汗流浃背，特别过瘾，这便是胡辣汤的魅力。
登上了《舌尖》之后胡辣汤的名望更大，许多本来没有吃过胡辣汤的人真实品尝了这样的美食之后，也深深爱上了它，并口头相传，影响着身边的人，胡辣汤也被更多的人们认可和喜欢，据统计呀，一个胡辣汤小摊一早上的时刻就可以卖800-1000碗胡辣汤，足见其魅力特殊。你吃过胡辣汤吗？觉得滋味怎么呢？
