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个人语录：国际Na么大，Mei食辣么香 !
导语：大宝们有没有一种心得，便是每次去饭馆吃青菜，总觉得超好吃，可自己在家炒的总是差那么一点？这个问题西语今日就献身为大宝们免除这个烦恼，一同来瞧瞧做法吧！
炒好的青菜制品图
主食材：
油菜：适量； 干辣椒：少数；
辅料：食用油，盐，蒜，白糖，鸡粉；
做法过程：
1）将油菜摘洗洁净，并沥干水分备用，大蒜拍扁切小碎备用。
备好的新鲜大蒜
2）锅内加油烧热后倒入蒜与干辣椒炒香，接着倒入油菜一同翻炒。
备好的干辣椒
3）炒的过程中一直是大火，油菜变色后就可加盐，来一小勺白糖一同翻炒并来点鸡粉提鲜，炒匀后即可装盘。
烹饪小窍门辅导：
《1》青菜清洗后，要尽量最大程度沥干其水分。
《2》油菜自身稍带点苦味，加点糖可使其中和。
《3》最主要的一点，从菜下锅算起，整个炒菜时刻是2分左右，过久不好看，更不好吃。
结语：虽然是一道一般的炒青菜，可是办法却也很重要哦，心爱的大宝们都学会了吧？想学到更多关于美食办法只需伸出您美丽的小手重视，就可免费随时看上百篇精彩美食制作办法哦！
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|本文作者：西语
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