秋天最该蒸的肉，滋阴润燥，加强抵抗力，惋惜很多人不明白吃。秋天的假日比较多，所以很多人都会选择外出去玩耍或者是外出去运动，这个时分咱们外出玩耍、外出运动就会带来咱们体质能量的一些丢失，所以需求经过美食来补回咱们这些丢失的养分，在秋天的时分有一种美食是最适合咱们吃的那便是蒸肉饼。蒸肉饼选择的是五花肉，精选的五花肉比牛肉羊肉都还要好吃。
尽管现在的猪肉比较贵重，可是咱们仍是要常常的吃，选择五花肉，五花肉就算再贵也是20块钱1斤，买1斤回来就能够做出一大盘了，一家人吃一天都满足。猪肉自身就有滋阴润燥，还能够增强咱们一些抵抗力。所以不喜爱吃猪肉的人也要尝试着这样把猪肉做出来。
【咸蛋蒸肉饼】需求预备的食材如下：
精选五花肉1斤，咸鸭蛋、生姜少量；
【咸蛋蒸肉饼】详细的制造进程如下：
1.五花肉买回来先洗洁净，然后用绞肉机绞成瘦肉，然后参加少量的食用盐，少量的生粉腌制。
2.腌制的时刻大约便是十分钟，在这个进程咱们要不停地用筷子拌和一下，到达每一点瘦肉傍边能融入滋味来。
3.瘦肉腌制十分钟之后，咱们在里面参加恰当的咸鸭蛋黄，还有少量的生姜。
4.悉数食材都预备好就放入锅中，盖上盖子清蒸15分钟。
5.瘦肉饼弄好了之后再参加生抽，蚝油作为调料，拌和均匀之后直接就能够大口吃肉了。
【瘦肉饼小贴士】：
不喜爱吃咸鸭蛋黄的，咱们也能够在上面放入少量的南瓜，南瓜便是甜的滋味，或许会更好吃。
最终瘦肉饼的调料也能够依据个人的喜爱，参加辣椒酱或者是辣椒弄好的生抽都能够。
瘦肉饼便是简略的蒸蒸，不管是咱们大人小孩都是十分的爱吃，特别是家中有白叟牙齿没有多少的，都能够做这样的做给他们吃，吃起来比较简单，并且养分又比较足够，秋天最好吃的美食，很多人不明白得吃喜爱的必定关键赞重视保藏起来。
