近来南游，途经顺德，遽然想起《舌尖上的我国》介绍的牛肉煲仔饭，嘴馋难忍，寻百度而去。
在一条清凉的大街，一个极为一般的小小店面前排着长长的队，问得咱们都是来吃饭的，咱们也顺次排队，充满着猎奇等待着。老板站在店门外向轮到订饭的顾客介绍牛肉、鸡、猪排、海鲜等种类的煲仔饭，每一个种类又有不同的组合，依据顾客喜爱，他会为你的口味而定制一个煲仔饭，定好了才干够进店等生米煮成熟饭。
排队吃饭的部队有序而安静，偶然有几个不安分的客人到前面去问这问那，老板牛展就很牛地劝客人到后边去排队，不要挡住路，说这路不是你的，也不是我的，是公家的，所以不能影响行人。我如同觉得在这小小的店面之前，如同有一种特别的气氛，只需你排到这个吃饭的部队里边，一切都松下来了，静下来了，有序起来了。
半个小时左右轮到了咱们订饭，总算有资历走进了饭馆。店里餐桌等设备很一般，但很洁净，十几个小餐桌能够包容六七十个客人。店里济济一堂，但没有喧闹之声，吃饭的人陶醉在甘旨之中，等吃饭的人沉浸在甘旨的等待之中。店里闲人是不得入内，吃饭的人也不能打手机，避免打扰吃饭的人，吃饭在这个当地一会儿变得崇高起来，是啊，吃饭应该是最崇高的事，还有什么比吃饭更重要呢。
心静下来了时刻也不紧不慢，在店里坐了半个多小时今后，饭煮好了。这煲仔饭公然名不虚传，一翻开锅盖就有一股肉鲜饭香滋味扑鼻而来，用筷子悄悄在锅里离间几下，一锅饭三重境，上层是肉和被肉汁润泽的米饭鲜美无比，中心是散发着稻香的白米饭香软可口，锅底金黄色的锅巴又美观又焦脆，真有点舍不得吃，此时的味觉如同比《舌尖上的我国》描写得愈加津津乐道，是久等了的饥饿感，是吃饭这崇高不可侵犯的场景气氛，仍是牛展烧饭的精力感动了神农，神农倾泻全国最好米饭的滋味在这碗煲仔饭里，赐给了人世尊敬米饭的人。本来种稻、吃饭都要用心，才干领会其间最好的滋味。（稼穑）
