入秋后，气候开端渐突变枯燥了起来，这个时节就适宜多喝一些汤汤水水的，既能补水还能润燥。秋季是一个适宜进补的时节，虽然不能大补，但恰当的温补仍是很有必要的，秋燥天简略引起一些秋燥症，平常除了要多喝汤以外，一些蔬菜水果也是要多吃，多弥补一些维生素E、维生素B，对缓解秋燥症有必定的协助。
适宜秋燥天喝的温补汤也有不少，鸡汤便是不错的挑选之一。鸡汤具有很好的补养摄生效果，一些身体比衰弱、养分不良、简略手脚冰凉的人无妨多吃一些。秋天喝鸡汤咱们还能够调配上一些补养的食材一同炖，这样炖出来的鸡汤不只鲜香，养分也更丰厚。适宜调配鸡肉煲汤的食材也有不少，除了经典的红枣枸杞之外，淮山鸡汤、冬菇炖鸡汤都是十分甘旨补养的。
这儿要共享的鸡汤做法是：姬松茸淮山鸡汤。姬松茸也是菌类蘑菇的一种，它是一种夏秋成长的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩，可入菜煲汤，也能够入药，煲汤喝特别鲜甜，姬松茸的养分价值也很丰厚，对增强人体免疫力，弥补特需养分有很好的效果。价格有点小贵，但每次煲汤一次的用量也不多。再调配上淮山一同煲出来的鸡汤，健脾益胃、助消化，养分价值翻倍，温补还不上火。入秋后要多喝汤，这汤常给孩子做，贵了点，但鲜香补养，进步免疫；这食材有点贵，煲汤喝鲜美又补养，贵也要买，秋天吃它进步免疫力。接下来一同来看看具体做法吧。
预备食材：资料鸡半只、姬松茸适量、淮山半节、红枣3颗、盐少量。
1、鸡洗洁净斩件焯水备用、姬松茸洗洁净，红枣去核，淮山去皮洗洁净切块待用。
2、预备一个煲汤用的砂锅，将姬松茸、红枣、淮山和焯水好的鸡肉一同放入砂锅内，参加适量但 清水。
3、盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟，最终下少量盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享受，这样一道家常版的：姬松茸淮山鸡汤就做好啦。这样煲出来的鸡汤鲜香补养，十分好喝又养分，滋味鲜美、易于消化，秋冬时节进补吃它再适宜不过了。做法也很简略，食材都放锅里，加水炖煮就行，烹煮的过程中你还能够去处理其它的工作，一点也不耽搁功夫。雅俗共赏的一道秋季补养汤，简略好吃的做法共享给你，喜爱能够试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、干姬松茸不需要提早泡发，清洗洁净即可下锅煮了。
2、淮山假如忧虑煮的时刻太长会煮烂了，也能够最终半个小时再放。
3、煲汤时也能够参加一颗蜜枣一同煲，这样煲出来的汤滋味更鲜甜，别的盐必定要最终起锅前放，汤的滋味更鲜甜。
