入秋的厦门,微微的凉,灯火映着富贵,夜色迷朦~
这煽情的最初其实仅仅为了粉饰我和小梁又出门寻觅美食~(害臊脸)
听说了这家西餐厅,当然要趁着假日呼朋唤友一同来发掘下~
餐厅坐落宝龙一城4楼空中花园,隔着落地窗都能感触到里面的浪漫气场~
浓艳的花和柔软灯火的装点刚中带柔,摆设处处用心尽显柔情蜜意,
不由让人沉醉了韶光~
吃西餐,就如谈爱情一般,最重要的仍是典礼感~
菜要一道一道上,爱情要一步一步谈~
开胃前菜必备款
北海道牡丹虾配西红柿果冻、柠檬冰沙
浓郁的西红柿汁做成了果冻状,调配柠檬冰沙微微的酸~
不只带出了虾自身的鲜甜,还带来了一股夏意的冰爽~
下课铃:克己低温鹅肝配瓦片饼、蔓越莓干
餐厅特征构思菜!引荐能够尝看看~
瓦片饼便是小时候校园门口在卖的一包的脆脆薄饼!
再调配上鹅肝的软绵,出人意料的风趣又调和的口感~
前菜
地中海式烩牛肚
金钱肚一般都是在粤菜里见到,在这里却是调配了红酱~
配以西红柿一同炖煮,熟透的牛肚软烂中又带着少许嚼劲~
滋味很共同~
酱烤八爪鱼脚配奶油马铃薯
烤制后的八爪鱼软硬适中~
绵密的马铃薯泥里充溢浓郁的奶香~
混搭后的层次感充满着口腔~
主食
火腿芝麻菜脆薄轻披萨
火腿片的油脂香,满满的芝麻菜,酸甜的西红柿片~
三重调配下,加以薄脆感的披萨饼皮~
满满的小心计呀~
主菜
海盐焗烤本港海钓黄尾鲷鱼
上桌时的鱼身铺了层薄薄的海盐,闻得到淡淡的咸味~
服务员会帮助把鱼身分好~完全的解救了吃鱼怕麻烦的咱们~
鱼肉新鲜,淋上现挤柠檬汁后更是带出了一股清新~
填馅烤鸡
作为一个无肉不欢的人,独爱的便是肉了!
单看外皮的金黄光泽,任谁也抵挡不住这样的引诱!
小小的鸡,肚里大有文章!
切开后,糯米的香气扑面而来!
旋风伊比利亚黑猪五花肉卷
秋天正是贴秋膘的好时机呀~
一口肉吃到嘴里都是满意!
细嚼后的肥美在口中延伸开~
甜点
法芙娜可可粉提拉米苏
特浓咖啡的苦、甜酒的醇、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽~
完美的交糅出口腔里扑朔迷离的体会,一层层演绎到极致~
Tips:
店名:UNPOCO柏寇
方位:宝龙一城4楼露台
泊车:商场地下泊车场
人均:300rmb