小七常常买一些胡萝卜回来吃，蒸，煮或许热炒，口感都特别的甘旨，胡萝卜的表面很艳丽，有一股共同的滋味，不只孩子吃着好，大人吃着对身体也特别好，这不，秋季了，多吃点胡萝卜还能生津养胃，对脾胃特别好，并且还能缓解消化不良的状况，胡萝卜的吃法许多，一同看看胡萝卜炒鸡蛋的做法吧，鸡蛋的新鲜，胡萝卜的幽香，加在一同比鱼肉还要甘旨。胡萝卜加它一同炒，每天吃一盘，改进视力，肌肤变细腻，越吃越美。
胡萝卜和萝卜相同，都被称为小人参，之所以叫这个称号，是由于胡萝卜的养分堪比小人参，像家里有孩子的话，家长们会常常买一些回来，由于胡萝卜中的维生素A和胡萝卜素，对眼睛特别好，食用后可以缓解眼睛的疲惫，又能使眼睛不再枯燥，下面呢，小七介绍下胡萝卜炒鸡蛋的过程，保留着食材的养分，又烹饪的很好吃。
胡萝卜炒鸡蛋，咱们先把食材备好，胡萝卜2根，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，食用油少量，大蒜适量。
1.先把买回来的胡萝卜清洗洁净，沥水后，先把胡萝卜切成片，然后再改刀切成丝状，放在盘中备用。
2.顺手把鸡蛋打散在碗中，恰当的加温水进去，依照一个方向拌和均匀。
3.起锅后，先把锅中倒入适量的油，油温高了后，把鸡蛋放锅中，炒到金黄色后装盘备用。
4.然后锅中再放些食用油，把胡萝卜丝放锅中，用旺火快速的翻炒，胡萝卜炒到变软。
5.这个时分，要把鸡蛋放锅中，加上五香粉，盐进去，食材入味后，就可以装盘了，端上桌也非常的抢手。
胡萝卜炒鸡蛋，一道很受群众欢迎的美食，本身有养肝明目的作用，并且胡萝卜中的植物纤维素，有较强的吸水性，可以使食材在体内胀大 ，有助于削减饥饿感，加速粪便的分泌，对瘦身有很好的协助。
一起，胡萝卜中的抗氧化成分比较丰富，食用后可以削减人体的变老，加强身体的免疫，有可以协助体内整理过多的自由基，使皮肤变得细腻润滑，别的食用胡萝卜，可以协助影响皮肤的代谢，使得皮肤愈加润滑。
