爱吃红烧鱼，
试试这种做法，
鱼香肉滑没一点腥味，
入味喷香超好吃！
文字过程
今日买了一条鲶鱼，来做一道好吃的家常菜，哇，好生猛啊
1、咱们来把鲶鱼处理洁净，杀好的鲶鱼切大块
2、砍好后放入大碗中
3、鱼块上参加少量的盐，把它拌和均匀
4、拌和均匀后腌制20分钟
5、预备几块姜片，
6、锅中下油，
7、油热后放入姜片，把姜片爆香
8、爆香后倒入腌制好的鱼块，把它略微煎一下
9、煎至微黄，再反过来煎别的一面，不要煎得太老哦
10、鱼块煎好后，参加少量的冰糖，生抽，一点点的老抽调色，半碗的清水，盖上锅盖调中小火焖7分钟
11、好，时间差不多了，现在调大火把它收一下汁
12、哇，好香啊！把鱼块反一个面，让它入味收汁
13、好了，能够关火出锅了，再撒上点葱花
这一道香馥馥的红烧鲶鱼就做好了，喜爱的朋友试一下
对你说：
我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这儿没有富丽的言语，没有金碧辉煌的环境，有的仅仅用心为家人做菜的铁头，与具体的家常菜谱！
人间唯有美食与爱不行孤负；吃食是一种美好，品尝是一种情味，下厨更是一种高兴！
每天共享一道菜，想要记住我，那就动动母指长按以下二维码：
客家人铁头
