最近一段时刻以来，街头巷尾都在谈论肉价上涨的工作，咱们都觉得现在钱越来越赚，物价却毫无控制的添加，日子压力徒然增大。我自己算了一下，曾经咱们家里每个月的大肉消费在200元左右，假如依照现在的价格，每个月翻倍到达400元，等于每个月要多开销200元，看着不多，细算下来却是一个惊人的数字。已然吃肉本钱这么高，就只能少吃，所以今日带给咱们这道“肉末豆腐”的甘旨，能够让咱们完成克勤克俭过日子的主意。这道甘旨不光简略好学，并且滋味一流，在豆腐里参加少量肉末，做出来的滋味比吃纯肉还甘旨。家有孩子常吃这道菜，健脑益智，蒸一蒸口感滑嫩，养分甘旨不上火，最近这个时节，能够常做给家人吃。
这道菜不光合适孩子吃，白叟吃起来也十分爽口，很简略消化，我家90岁的奶奶最喜爱吃这道甘旨。给奶奶做道家常菜，细滑又入味，做法简略滋味棒，奶奶吃了还想吃，解馋又下饭。咱们知道，豆腐除了有添加养分、协助消化、增进胃口的功用外，对齿、骨骼的生长发育也较为有利，豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳好菜。也是儿童、病弱者及老年人弥补养分的食疗佳品。治骨质疏松症有杰出的效果。还有按捺乳腺癌、前列腺癌及血癌的功用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。肉末豆腐甘旨养分，是一道很好吃的懒人快手菜。豆腐吸收肉末的香味，消除肉末的腻味，好吃入味，很家常的一道家常菜。口感清淡，健康养分的蒸菜，并且每次做都能吃上两碗饭，用汤汁拌饭最爽了。十分合适白叟或小孩食用。现在我把这道“肉末豆腐”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够照着做起来。
【肉末豆腐】
食材：豆腐一块、肉末少数、蒜2粒、姜1小块、葱花少数、少量盐、酱油、蚝油。
做法：
1、食材准备好。
2、豆腐一块清洗洁净，切成小片，排在盘子内。
3、葱切葱花，姜蒜切末。
4、起锅热油，参加葱姜炒出香味。
5、参加肉末翻炒至变色，参加少量盐，酱油，蚝油，翻炒入味，（我不小心酱油加的有点多）肉末色彩太深了。
6、炒好的肉末淋在豆腐上。
7、锅中水开后，放入锅中隔水蒸5-8分钟。
8、取出撒上葱花盛出食用，香香嫩嫩的，滋味很不错。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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