跟着十一假日的到来,平常繁忙的咱们也总算迎来了可贵的歇息,尽管和男友一同快一年了,可是还从来没有去过他家,为此咱们特意买了车票,坐了十几个小时的火车陪他回家,等到了他家都现已晚上十点左右了,而准婆婆却还在坐在客厅里等着,叫咱们回来,又连夜下厨做了一桌菜款待,咱们看看觉得怎么样?
炖土鸡,男友告诉我,他们家后院有一块荒地,闲不下来的婆婆就用竹篱笆围了一块地,在里边养了好几只老母鸡,而这只鸡是她得知咱们要回来,当天一大早让老爸宰的,加了一大瓶啤酒炖了一个多小时,鸡肉新鲜可口,比平常从菜场里买的好吃多了,而装鸡肉的大锅看着也很熟悉。
红烧猪蹄,这个猪蹄也是婆婆一大早去村口屠户家买的,因为男友家地处偏远,村里卖的猪肉根本都是当地人自己养的土猪肉,而婆婆为了做这道红烧猪蹄,特意将猪蹄在高压锅里闷了一个多小时,出锅后猪蹄用筷子都可以夹散,肉质肥而不腻,吸满了汤汁今后,用嘴悄悄一吸就脱骨了。
麻辣牛肉丁,这块牛肉是准婆婆从冰箱里拿出来了,说是中秋节的时分买的,自己舍不得吃,都放在冰箱里了,切成肉丁后,加点花生米、青椒和红椒,滋味香辣可口,嫩滑的牛肉调配上香脆的花生米,特别下饭。
爆炒莲藕,刚进村的时分,在村口看到了一个大池塘,里边长了许多荷花,准婆婆告诉我这些莲藕也是从里边挖上来的,切成小块后清炒一下,口感爽脆可口,吃过一次就忘不了。
清炒豌豆,这些豌豆也是准婆婆自己种的,前段时间收成后,将一切的豌豆都从壳里剥出来,用袋子一份份装好后,放入冰箱冷冻格里保存,平常想吃的时分就拿出来,冻结今后不管是用来炒菜仍是炖汤都特别鲜美,在嘴里咀嚼一会后,回味就会有一股淡淡的甜美。
别的准婆婆还做了其他几道家常菜,满满一大桌有多半都是我爱吃的。见她大晚上还亲自为我做了一大桌菜,让我特别感动,为此还特意摄影发了朋友圈。没想到老妈看到后,也在下面留言说,准婆婆真的有心了,还戏弄说我这个男友找的没错。各位小伙伴,你们十一长假回家吗?