大家好,今日咱们又碰头了!今日咱们聊的食材是海鲜,海鲜是咱们平常最爱吃的一种食物了,它们滋味特别鲜,吃起来也特别好吃。有的人乃至每餐都离不开海鲜,没了海鲜吃饭都没有什么滋味的,咱们平常吃得最多的海鲜有生蚝、螃蟹、皮皮虾、扇贝、龙虾等。尤其是这皮皮虾,更是很多人都喜欢吃的。由于它的肉够嫩,滋味够鲜,并且价格也是适当亲民的。
有一个日本小伙子就特别喜欢吃皮皮虾之类的海鲜,这次他去海鲜商场逛了一下,就买回了5斤的皮皮虾来,下面就让咱们来看一下,他是怎么把皮皮虾做成美食的中,他的吃法很是特别,这种吃法还真的很少有人吃过呢!
在把这些皮皮虾给清洗洁净,剪去皮皮虾剩余的不能吃的部分之后,就把它们用保鲜膜包起来,冻在了冰箱里,这样冻一下,听说能杀掉皮皮虾里寄生虫,吃起来也会愈加的健康,在冻了2天之后,他就开端做菜了。
在锅里放了300多克的酱油,加上一些矿泉水,还有一些大葱之类的调味品,然后把它们给煮开了。放凉后把这些汤汁放到了罐子里边,然后把冰冻过的皮皮虾倒在了酱油里边,腌制了6个小时之后,就可以食用了。
看看,这便是他做好的腌皮皮虾了,水煮皮皮虾、油炸皮皮虾我吃过不少,可是这种生腌的皮皮虾仍是头一次见,真的有点不能承受的。这种吃法,就不怕拉肚子吗?
吃的时分,他就直接把这皮皮虾的肉放到米饭上,把它当咸菜来吃的,看到这种吃法估量没几个人能吃得下吧?这种吃法你能承受吗?