肉松是咱们日常日子中特别常见的零食和佐餐，也是许多宝宝喜爱的零食之一，富含蛋白质和热量。
除了直接吃，许多时分还能够添加到各种面食、粥饭以及米粉的辅食中，协助宝宝弥补铁、蛋白质等养分素，也让许多挑食的宝宝食欲大开，多吃一些。
肉松尽管滋味好有养分，但大多在售的肉松为了口感以及减缩本钱，参加了很多的油、盐，豌豆粉等，直接导致养分价值下降，热量过高，钠含量也十分高，而孩子对钠的摄入需求要比成人低的多，特别简略超支，很多的钠会导致孩子的肾脏担负，为身体健康埋下危险。
不仅如此，一些肉松为了便利保存，其间还添加了各种添加剂、防腐剂，对健康的养分就更大了。当然，肉松并非不能购买，只需留意认清包装上的配料表和养分成分表，仍是能够选择出甘旨健康的那一款。
不过，除了直接买，自己做也是一个很好的方法，其实甘旨的肉松做起来并不难，假如家里有面包机这类的机器就更简略了。
并且还能够自己操控油脂、砂糖、盐和其他调味料的用量，做出高品质又定心给宝宝吃的纯肉松。
1岁以内的宝宝，能够直接用纯猪肉、牛肉、鱼肉等，做无盐的纯肉松，1岁以上的宝宝就能够参加一些盐、海苔、芝麻，来做成有盐的香酥肉松了。
今日共享的这款是有盐的，合适一岁以上宝宝
预备食材：
猪肉（里脊）：500克
食用油：15克
酱油：10克
白砂糖：10克
食盐：10克
大葱：适量
生姜：适量
料酒：适量
这个配比做出的肉松滋味比较淡，能够按需调整用量份额
1，猪肉切小块
2，冷水下锅
3，参加适量料酒、葱段、生姜，焯水
4，撇去浮沫，捞出熟肉块，放入食品袋中把肉打散
5，把肉块撕成小肉条，放入面包机中（没有面包机就放入不粘锅中）
6，参加盐、糖、酱油、食用油
7，用面包机的肉松形式（没有面包机则用小火不断翻炒，炒至七八分干）
8，翻开面包机就能够啦（没有面包机则把炒至七八分干的猪肉放进绞肉机/榨汁机/破壁机中，略微打一下，再放回锅中炒至手指能碾碎的状况就完成了）
这样，健康又甘旨的克己猪肉松就做好了，香味浓郁，滋味鲜美
满妈碎碎念：
1，吃不完的肉松晾凉后放进枯燥卫生的密封罐中，放入冰箱冷藏保存，大约能保存两周左右，但为坚持更好的风味，要尽快吃完
2，猪肉松、牛肉松、鱼肉松之类的做法都差不多，要学会触类旁通哦~
3，用炒锅做的话，第一次炒的时分只需七八分干，不要炒太干，要不然照料机一打就变粉末端。
4，用炒锅做的话，撕肉条的过程要撕的够细，才干出绒。
————e n d————
我这个大众号每天会给你推送一段育儿的有用小常识或辅食食谱，你能够选择自己和宝宝喜爱的。
