红糖冰粉
By 青柠_食记
配料:
冰粉 8克、沸水 500克、红糖浆 适量、花生碎 适量、山楂片 适量、葡萄干 适量、红枣片 适量、白芝麻 适量、金樱子 适量
烹饪过程:
1.500克的水加热煮沸,这儿的水温度不能低于90℃。
2.水煮沸后,关火,参加冰粉。 这儿冰粉能够用少数的水消融,在参加沸水里,更简单混合均匀。
3.拌和均匀后,倒入容器或模具里。能够冷藏,能够常温。 常温3个多小时就凝结了,冷藏时刻更短。
4.预备喜欢吃的果干吧。
5.冷藏后悉数凝结了,无剩余水哦。
6.用勺子划开,参加红糖浆。 红糖浆能够买,能够克己。 小贴士里讲制作方法。
7.放上果干,撒上芝麻就能够开吃啦。
8.搅一搅,开吃吧。有冰块的加冰,冰爽可口,一大碗不够吃。
烹饪小贴士:
1.冰粉,是来源于四川省的一道闻名小吃,近年在多地盛行,是闻名的夏日小吃。冰凉甜美,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、通明、冰爽、甘旨、价廉而倍受人们喜爱。
2.其主质料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内首要散布云南、广西等地。贵州、湖南、四川区域亦有培养 。冰粉这道甘旨的小吃也是来源于此。
3.一年生直立草本,高达1.5米。茎无毛。叶互生,卵形或椭圆形,长4-20厘米,先端尖或短渐尖,基部楔形,具粗齿或浅裂;叶柄长1.5-6厘米。花单生叶腋,俯垂。花梗长1.5-4厘米、