最游览 让游览休假更夸姣
原文再续，书接上一回，叔摄影完东钱湖康得思的房间后，紧接着来到其粤餐厅“明阁”用膳。作为一名吃货届的奇葩摄影师，平常自是少不了胡吃海塞，嘴养的也挺刁的。但明阁把叔震住了，虽食七分饱，但回味漫长，码字时还隔着屏幕还在咽口水。
康得思依山傍湖，而明阁的包厢更是面朝大湖，在湖山里品味米其林姊妹餐厅的美食，谈天吹水时说起也是倍儿有体面滴。
美食，就像一座天平！一端在贩子焰火里，一端则在高档的餐厅里。虽然贩子焰火味，最抚凡人心，偶然去高档餐厅奖赏自己，也是极好的。
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米其林餐厅同名姊妹店
｜香港明阁一脉相承｜
康得思的明阁，是香港明阁米其林餐厅的姊妹店，在大厨们眼中，食材与客人，都是应该悉心温存以待的！即便一碟餐前生果，也是要选取最好的部分，再堆叠的如修建一般有规划感！
粤菜发家的明阁，餐前会有汤。椰皇螺头炖鸡，无一丝浮油，只觉得鲜甜润泽清鲜。当然，这里是明阁，师傅心里还有丘壑，折一枝颜色尚青的枫叶，用干冰营建小小的云遮雾绕，令清鲜汤水更觉灵动仙气。汤一喝完，一旁就有人开端方案“十一”的粤秀美食之旅了。
冷菜放在一个盘子里，做成拼盘！一边是规整的咸蛋鳗鱼卷，一边是巨细合一的叉烧，还有花螺，和红艳欲滴的罗马小西红柿！
这些显然是只选取了一块叉烧中，或许鳗鱼卷中，最好的一段！叉烧里的肥肉如雪花般散布在瘦肉中，瘦而不柴，肥而不腻，彻底推翻了叉烧在叔心中的幻想。
高档餐厅中的考究，应该便是给你最好的那个部位。
小拳头相同大的脆嫩虾仁和带子（北方称鲜贝），是一般餐厅不会用到的食材。用餐叉叉回一只带子，这种海鲜的鲜美与弹性，是让心里深觉感动！
好的牛肉，永久都不是进口娇嫩。它们必定是多汁、扎实、咀嚼有劲，然后慨叹，哦，好嫩啊！几乎有爱情的感觉。
一道米其林的牛肉菜品，需求一块好的牛肉，遇到了能及时锁住它汁水的凶猛厨师，缺一不行！明阁的金蒜烈焰炒和牛便是代表。
苔菜黄鱼卷，外酥里嫩那是根底，黄鱼的鲜美彻底没有被盖过，水分牢牢地锁在了鱼肉中，味道漫长，叔偷偷地多吃了一根，让同桌的另一位媒体没吃上，羞愧啊！
这道菠菜请各位看官体谅，叔只夹了点咸蛋黄，盖因对菠菜过敏。从颜色、养分、味道等调配上来讲，应该是一道较为用心的蔬菜。
看上去有点像茶泡饭的方式，细心一看倒出的却像高汤，原来是最终一道主食——海鲜泡饭。当品菜品的二分饱时，剩余的五分便靠它了。
味道浓郁，海鲜鲜甜，虽不是菜，却更胜菜肴。叔一向以为，好菜配上好饭才干令菜味提高。
一份杨枝甘露，西米光滑，芒果浓郁，必定撒上轻轻苦意的西柚！——是啊，有时候口味正，便是这样酸与苦的，有底气的餐厅，才懂得保存！
明阁，它有米其林的血缘，有着典雅舒适的环境，以及，一般贩子餐厅遥不行及的温存与用心。
人在明阁用膳结束，想必手机（相机）也是吃饱了，究竟它们都是尝的榜首口，最终引荐个打卡摄影的地儿，旋转楼梯，肯定能拍出ins风格大片。
END.
来历：原创+浅大人
相片：柒少、酒店供给
修改：辣椒
审稿：最小姐
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