大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨,欢迎重视!
今日秋分,秋分之后气温也将一次次地下降,进入凉快的秋季,小伙伴们除了及时增加衣物,在饮食上也要吃一些温润的食物,倒如百合,红枣这些,小厨今日整理了4种食物,秋分之后,气候转凉,这些食材常吃,润肺防秋燥,暖脾胃强身体,比放肉还好吃,不明白惋惜了!
【板栗红薯汤】
板栗是秋季的时今食材,养分丰厚,有养胃健脾的效果。
食材:板栗,红薯,红枣,冰糖
做法:
1、先预备食材,这是一个人的量,红薯一个,红枣8个,板栗适量。
2、把红枣用水冲刷一下,放入奶锅中,参加适量冰糖,小半锅的水,大火煮开, 中火煮15分钟。
3、煮红枣的时分,把红薯去皮,切成小块,再把板栗去壳,新鲜的板栗去壳时先把用刀在两头切个口,现在中心齐截刀,就能轻松的把壳去掉。
4、把剥好的板栗和红薯倒入锅中,再煮上10分钟至板栗红薯都熟透。
【西芹炒百合】
百合养分丰厚,能够清热润肺,很合适枯燥的秋季。
食材:西芹,百合,胡萝卜,食盐,食用油,
做法:
1、首要预备好一切的食材,西芹一把,新鲜的百合两颗,胡萝卜一根。
2、把百合剥成一片一片的,冲刷洁净,最外面一层不太好,根本就不要了。
3、把西芹洗净,切生长段,胡萝卜洗洁净,切成滚刀块。一同装盘待用。
4、烧一锅水,水开之后,倒入西芹,胡萝卜焯水,再次煮开之后,捞出沥干水分。
5、同一锅水, 倒入百合煮一分钟,捞出沥干水分。
6、起锅下油,先倒入芹菜,胡萝卜翻炒几下。
7、再倒入百合炒几下,放一勺食盐,再次翻炒均匀就能够出锅了。 简略又甘旨。
【南瓜煮红枣】
红枣是健脾益气的佳品。很合适秋季食用。
食材:南瓜,红枣,红糖,水,
做法:
1、切一块小南瓜,再预备一些红枣,三到四块的红糖。
2、把红枣用水冲刷一下,小奶锅中加半锅的水,放入红枣,煮20分钟。
3、煮红枣的时分,把南瓜刮皮,切成片状,用模具压出花形。
4、倒入南瓜,红糖,中火再煮15分钟,直到南瓜熟透,与红枣滋味充沛结合。
5、铛铛铛,甘旨南瓜煮红枣就做好啦,甜蜜蜜的,又补养,早上吃,晚上吃, 都合适。经常来一碗,越吃越美。
【清蒸南瓜】
秋季枯燥,合适吃南瓜,南瓜中所含的养分能协助改进秋燥。
食材:南瓜一块,白芝麻,蜂蜜一勺,
做法:
1、先预备一块南瓜,把南瓜去皮,去瓤,清洗洁净,沥干水分。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
2、把南瓜切成小块,摆在盘子里。然后撒上一些熟的白芝麻装点。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
3、送入烤箱,放置中层,100度,蒸25分钟,到时刻后把南瓜取出来。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
4、依据自己的口感, 能够恰当的再调一些蜂蜜,小厨淋了一勺蜂蜜,吃起来口感极好的。
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