每天一课，健康摄生
第 51 期
2018 年我国心血管病陈述数据显现，我国成人高血压患病率为 27.9%，这意味着均匀每 4 个成人中，就有 1 个高血压患者。
高血压会添加心梗、脑卒中等心脑血管疾病的发作危险，把血压操控在正常范围内是一件重要且重要的工作。
防备、操控高血压，健康饮食是必不可少的，总原则是低盐（钠）高钾、低脂、低热量。
图片来历：站酷海洛构思
今日咱们就来介绍一些小工具，能够协助咱们愈加便利的做到健康饮食。
01限盐勺、限盐罐
控盐是高血压饮食最重要的环节。膳食中的钠，70% 以上来自于烹调用盐，其次为加工食物、酱料等。
限盐对高血压患者、正常血压者的健康有利，能够使血压下降 3.4/1.5 mmHg，血压越高作用越明显。
我国攻略主张高血压患者每天最多吃 6 克盐，世界卫生组织的主张是 5 克。不管是 5 克或 6 克，咱们煮饭的时分仍是凭感觉，一放就多了。这时分，限盐勺、限盐罐就派上用场了。
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常见的限盐勺一般为 2 克，平平的 1 勺刚好 2 克。假如是三口之家，一顿饭最多用 3 勺盐，假如做 3 道菜，均匀每道 1 平勺。煮饭时精准定量，心里有数。
限盐罐的规划就更奇妙了，它能够操控每倒一次出来的盐量，这样提早计算好一顿饭倒几回，操作起来也能心思有数了。
把限盐罐结合限盐勺一同运用更好，提早把一家人一天需求的盐装进去，在煮饭的时分用限盐勺舀，两层把关更有保证！
02限油壶
酱油等高盐调味品，也是含盐大户，食用油也不能多吃。对这些液体，限油壶就富丽上台了。
壶上有明晰的刻度，能够精确衡量用了多少数，咱们煮饭就更有数了。
关于油，主张成人一天的摄入量是 25～30 克，假如是 1 家 3 口三餐悉数在家就餐，一天就需求操控油量最多不超越 90 克。看好刻度，每天的用油量也能轻松做到心中有数。
关于酱油，均匀 15 毫升左右就含有约 1000 毫克钠了，差不多相当于 3 克盐了，了解吃了多少酱油，就再少吃相应的盐量，控钠更进了一大步！
03食物称
食物称和营养成分表相结合，能够让咱们更健康的吃加工食物和酱料。
契合国家要求的包装食物反面，营养成分表，上面至少要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量。
想严厉控盐的话，能够称出用了多少酱料，依据成分表中的钠含量，换算成食盐量（1 克盐= 393.2 毫克钠），把每天的盐量在 5～6 克的基础上进一步削减。
04低钠盐
