今日，给我们共享个猪肝粉肠的家常做法。这样做好的粉肠，粉多，且带点肥，很嫩，很甘旨。
首要，将买来的粉肠，加适量的面粉和花生油，略微抓洗，不必太用力。抓洗完后清洗洁净。
然后切成5厘米左右的段。猪肝清洗洁净切成片。放在盘子中。
加一点盐，鸡粉，生抽，耗油，淀粉，悄悄抓拌一下。最终倒入一点花生油，抓拌均匀，腌制10分钟。
然后取一些姜蒜拍碎，后切块，葱白切末，翠绿切花。砂锅中倒入油，油烧热后下姜葱蒜爆香，爆香后倒入腌制好的猪肝粉肠，倒进去不需要翻炒。直接盖上盖子，中火焗5分钟。5分钟后略微翻动下。
最终，撒上葱花，甘旨的猪肝粉肠便制造完成了。不需要许多杂乱的资料，做法也是适当的简略，可是滋味是真的好。喜爱的能够保藏，有空的时分做看看。不会让你绝望的。
