非洲是一个十分赤贫和落后的国家，人们不光吃的不饱，穿的不暖，还患有各种疾病。但现在，非洲不再像曾经那样赤贫落后。乃至一些区域也变得兴旺了。有些区域乃至能够免费掩盖无线网络，并且非洲的景色并非如此尴尬，荒芜的土地和沙漠，但还有许多茂盛的森林和美丽的景色。
可是，非洲美食并不是那么五光十色。与我国丰厚甘旨的食物比较，非洲食物能够说是适当单调的。尽管非洲基本上被海洋围住，海洋资源适当丰厚，各式各样的海鲜也十分多样化，但它们好像没有把它作为食物的主意，而是将这些海鲜当作祸不单行，绝不会让它们出现在自己的饭桌上。
非洲大陆上有许多河流，包含被称为“世界上最长的河流”的尼罗河。但其间的各种水产品依然无法引起非洲公民的爱好。即便他们最饥饿的时分，一般也不会去河滨或海滨打捞这些水产品或海鲜。这让许多我国朋友感到怅惘，并称他们就是在糟蹋。
事实上，非洲人不喜爱吃这些水产品的原因与他们的处理和烹饪办法有很大联系。当然，他们是直接烧烤，事实上，海鲜并未通过任何处理。但关于非洲人来说，由于太腥了，而无法下咽。现在非洲人还无法弄清楚：这些食物是如此令人难以下咽，我国人为什么喜爱吃东西？
可是，假如这条鱼来到我国，就可能不是这样的命运了。在我国人手中，能够在几分钟成为甘旨的菜肴！不管选用何种烹饪办法，都能够变成“奇特”的甘旨，简略的成制造方法就变成一个完美的菜肴，只需要简略的处理就好。
