秋天，遇到这菜千万别错过，比菠菜养分，比萝卜还廉价，太好吃了，我们好我是傻姐，日子中唯有美食和美景不行孤负，秋天是丰盈的时节，秋天的美食太多了，不计其数，并且秋天的美食都是丰满甜美又甘旨的，我喜爱秋天，不管是瓜果或许蔬菜都口感极佳，家里本年种了许多的红薯，这个时节的红薯现已老练，除了吃红薯，红薯的叶子也是十分的好吃的。
集市上有农人在零售，1元钱一大堆，我去地里挑一些嫩叶掐下来回家洗一洗，红薯叶子和红薯相同十分的养分，并且好吃。
把红薯叶子切碎，加上葱花，盐，味极鲜，蚝油。参加一把玉米面用开水拌匀，和菜一同拌和均匀，早餐这样做省时又省力，家里的老人和孩子都喜爱吃。
打入一个母鸡蛋，有人问我有公鸡蛋吗？真的有，在乡村有个说法是能够孵小鸡的鸡蛋便是公鸡蛋，咱们往常吃的鸡蛋是不能孵小鸡的，你知道这个冷常识吗？依据你做的量，也能够参加2个母鸡蛋，拌和均匀，做成厚厚的糊状。
平底锅里刷少量油，舀一勺面糊放入锅内，用铲子拍成饼。
煎到双面金黄就能够盛出了，这样简略又甘旨的粗粮早餐饼就做好了，养分简略，促进消化，养胃健脾。
在咱们乡村，这种叶子曾经都是喂鸡和喂猪的，现在都不养家禽了，地瓜叶子便成了人们餐桌上的美食，红薯叶子还能够焯水后凉拌着吃，十分爽口，比吃菠菜还清新呢，真是特别好吃的一道小菜，红薯叶子加少量面粉和盐蒸着吃也十分香鲜软糯，红薯叶子不管蒸，炒，凉拌，都是十分顺口的甘旨。你喜爱吃红薯叶子吗？
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