我们好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了，真的是特别高兴！今日咱们聊的食材是鸡爪这种食材，这种食材是咱们平常最常见的一种食材了，用它们能够做许多的菜，像泡椒凤爪、红烧鸡爪、卤鸡爪、柠檬凤爪、油炸鸡爪等，相同比相同更好吃！可是我今日的做法却异乎寻常，用这种办法做出来的鸡爪，吃起来又香又辣又糯，悄悄一咬就脱骨，滋味真的是太棒了！下面就让我来说一下这种鸡爪的做法吧！
【所需食材】 鸡爪2斤，胡萝卜3根，茄子2个，马铃薯三四个，辣椒3-4个。 【制作办法】 一：先把鸡爪清洗洁净，然后把鸡爪的指甲给剁掉，然后烧上一些热水，把鸡爪放到锅中烫一下，烫好后捞出来过一下凉水，放在一边备用。
二:准备好的蔬菜清洗洁净，去皮后切成小块，放在一边备用。
三：锅里放上一些油，油热后放入大蒜爆香，然后把处理好的鸡爪放到锅里炒一下，加上和油、老抽来调味，把它们炒成酱色。
四：然后在锅里放上一些水，把这鸡爪炖上一会，炖得差不多了，再把处理好的茄子、胡萝卜、辣椒等放到锅里翻炒一下，再加上一些水，把它们放在一同用力炖。
五：我们都吃过地三鲜吧，里边也是用到了马铃薯、茄子、辣椒之类的蔬菜，把它们炖在一同后，这滋味也是超级棒，十分好吃的！这咱炖菜必定炖得时间长一点，滋味才会愈加的好。
大约炖个40分钟的姿态，这甘旨的鸡爪就炖好了，吃起来真的是十分香的，滋味也是极好的，炖好后的鸡爪吃起来真的是又香又辣，还特别糯，滋味真的是太棒了！做好后的鸡爪，悄悄一咬就脱骨了，滋味真的是太棒了！让人越吃越想吃！只需吃过一次就再也忘掉不了它的滋味了！
好了，今日这道菜的做法就共享到这儿了，假如你喜爱的话，请帮忙点赞和转发哦，真的是太棒太好吃了！我们喜爱这种做法的话，必定要试一下这种吃法哦，真的是太棒了！
