青椒炒肉是一道家常到不能再家常的菜了，简直每个家庭都会做，并且呈现的频率最高的菜系。全家老少就特别爱做这青椒炒肉吃，算是从小吃到大的一道菜，你问我哪里的青椒炒肉最好吃？我只能答复：当然是我老妈做的呀！青椒炒肉这道菜尽管看起来很简略，可是想要把肉炒的新鲜不老，耐人寻味仍是需求一些小诀窍的！今日共享一道川味的青椒炒肉，滋味超赞！喜爱保藏吧！
厨师长教你：“青椒炒猪肉”的川味家常做法，开胃又下饭，滋味很赞
【青椒炒肉】
菜谱贴合：
引荐度五颗星、操作办法简略易学、重量2-3人简略易上手、清淡爽口、养分丰厚。
适合人群：
一般人都能够食用。
食材用料：
青椒、猪肉、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、老干妈、鸡精。
烹饪办法：
一、准备好所需求的食材。
二、将食材猪肉冷水下锅葱、姜。
三、适量的料酒盖盖炖煮30分钟。
四、将食材猪肉改成巨细均匀大片。
五、热锅凉油将猪肉煸炒剩余的油脂。
六、锅中下入姜、蒜爆锅。
七、郫县豆瓣酱、老干妈煸炒入味。
八、锅中参加甘旨的青椒段。
九、青椒炒制八老练鸡精调味即可出锅开搓啦！
小贴士：
猪肉入锅炖煮30分钟以上，炒制进程热锅冷油煸炒出剩余的油脂（适量的油），青椒炒制八老练入调味料鸡精即可。
结束语：
吃货们想吃点什么?不知道犹疑吃什么的时分，就来咱家看看,这儿为您整理了丰厚的美食盛宴、每一道食谱都带有具体的高清过程图,让您能够不离家轻松快速的学会各种甘旨的做法。您就看好吧！
