关于许多年纪稍长的老酒友来说，西凤酒在曾经可是归于名望非常大的一个白酒品牌。在上世纪70、80年代，西凤酒的名望绝不亚于茅台、五粮液、泸州老窖等其他名酒，在高端白酒中的商场中占有一席之地。可是最近几年呈现了一个比较古怪的现象，许多人喝到的所谓西凤酒，感觉味道上要比曾经差了许多，这到底是怎样一回事呢？西凤和西凤酒不是一种酒？许多所谓的名酒，其实都是贴牌酒！
其实懂酒的人对这一块多少仍是有些了解的，我们在平常喝到的所谓的西凤酒，许多时分细心看一下包装上的姓名，并不是“西凤酒”三个字，而是“西凤”两个字。那是不是说这个就归于假酒呢？不是，这种酒一般被称作“贴牌酒”，有的当地也叫“集团酒”，更有一种浅显的叫法，叫做“经销商酒”。说白了便是这些闻名的大酒厂，授权给规划比较大的经销商，这些经销商自己能够贴牌出产白酒，姓名能够和这个大牌子起的比较挨近。就比方说西凤酒授权的经销商，他们出产的贴牌酒一般都叫做“西凤”，后边没有“酒”那个字，见下图。
我们细心看一下，包装盒瓶身上是不是只要“西凤”两个字？而且下面的出产厂家处，写的是“西凤酒股份有限公司”，这个意思便是说这个牌子的酒叫“西凤”，尽管不是西凤酒厂出产的正宗的“西凤酒”，可是通过西凤酒股份有限公司授权了，能够打出“西凤”的牌子。这种酒为什么也被称作“集团酒”，意思便是说通过集团赞同了，能够被贴牌出产。相同的还有山西的汾酒，比方下面这个包装，写的是“汾酒集团”，可是商标竟然用的是“原浆”，连“汾酒”两个字都没有，这更是规范的贴牌酒了。
其实还远不止于上面的西凤酒和汾酒，国内的各大名酒，最近几年底子上都授权了各种贴牌酒的出产。酒友圈子里的人，乃至给这些贴牌酒编了一个顺口溜，提示酒友们原厂酒和贴牌酒的差异，详细如下：茅台带个镇，买时需谨慎。泸州没老窖，立刻往缭绕。汾酒加集团，底子要玩完。西凤不带酒，有必要躲着走。五粮春醇液，其他都是孽。洋河海天梦，其他不要碰。古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，肯定不值钱。习酒写简体，直接看不起。喝酒买贤酒，结交交贤友。长毛非老酒，瓶子刷酱油。大厂买嫡派，口诀要紧记。这句顺口溜，一度被酒友们奉作经典，广为流传。
历史悠久的西凤酒，有两个特征，一是特有的凤香味，别的一个便是酒海封藏，这是西凤酒特有的文物级储酒神器，从宋朝一向运用到现在。正儿八经的西凤酒，原产地只要一个，那便是陕西省宝鸡市的凤翔县。我们细心想一想也能理解，贴牌的“西凤”，贵一点的也就百十块钱，去掉富丽的包装，自身值不了多少钱，可是它明显地把传统的白酒商场搞乱了。许多不明白的人，认为买到的是传统的名酒，其实只不过是贴牌酒算了。下图是原厂的汾酒，尽管包装粗陋，的确真的汾酒。
上面介绍的，便是关于原厂酒与贴牌酒的差异。除了包装上美观、价格略微廉价一点之外，贴牌酒的口味乃至还不如乡村的小酒坊里酿的酒，多花了钱不说，买到的酒和这些传统意义上的名酒底子没有一点联系。关于分不清真假的酒友们来说，还真是一件较为无法的工作。
