最近这段时刻收了不少快递,有接近中秋收到的中秋礼物,也有前段时刻参与活动的奖品。我一个家庭主妇,平常也没什么其他喜好,就喜爱做点家常饭菜,拍拍图做个留念,顺带着参与一些网上的美食活动,有时分命运好还得能得奖品,一般都是食材什么的,正好还可以持续做菜用,家人也有口福了。这不,这周末做了四菜一汤,两荤两素,看着丰厚,其实我也就花了10块钱,由于除了素菜是我买的,小龙虾和鸡翅中都是奖品。
麻辣小龙虾是制品,够麻够辣,我只敢尝了尝,大多都是给多爸吃的。鸡翅中搭配了香菇一同做了一份香菇烧鸡翅,咸香味鲜又下饭。这两个菜由于质料都是奖品,所以不必我花钱,自己也就花了10块钱买了茭白和包菜,炒了两个素菜,焖了一锅米饭,咱们一家四口吃得乐滋滋的。
冰箱里还有不少食材,中秋都可以不必买什么菜了,不过中秋节还要过两天呢,您是不是也在预备中秋家宴菜单,我也得好好想一想我家中秋家宴安排点什么了。不过先来看看咱们这个周末的午饭是怎样做的吧,或许能找点创意。
【香菇烧鸡翅中】
【做法】:炒锅上火烧热,放少量食用油,把洗洁净的鸡翅放到锅里,小火煎至双面发黄,倒入葱姜料酒、生抽酱油,再放一点点老抽酱油协助上色,翻炒均匀后,加一小碗热水,大火烧开后,小火焖煮入味,让鸡翅上色,再把香菇洗净放到锅里,一同烧入味,鸡翅焖熟后翻开锅盖,放几粒冰糖,收汁后即可出锅装盘。
由于放了酱油,咸味现已满足,所以就不必再放盐了,鸡翅也比较简略熟,焖煮熟透的鸡翅嫩嫩的,孩子们也很爱吃,时不时就会给孩子们做一次。
【麻辣小龙虾】
这个小龙虾是制品,也是我参与活动的奖品,冻结后放到锅里,加热后即可食用,这个滋味很不错,对我来说是有点儿辣了,我都剥了给孩子爸吃了。
假如家里有人喜爱吃麻辣小龙虾,又不乐意自己着手拾掇虾,还不如买一盒制品,又简略又省劲,吃过瘾了还不贵。
【蒜炒手撕包菜】
【做法】:包菜洗净后撕成小块,大蒜剥皮拍扁备用;炒锅上火烧热,放少量食用油,把大蒜放进去翻炒出香味,再放进包菜翻炒断生,倒入一点生抽酱油,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
口感脆嫩,清淡可口,绿莹莹的也很是好吃,是一道简略易做又可口的家常菜。
【蚝油茭白】
【做法】:茭白洗净去皮,切成滚刀块,炒锅上火烧热,放少量食用油,把茭白块放到锅里翻炒均匀,倒入一大勺蚝油,半碗热水,翻炒均匀后,盖上锅盖,焖煮2-3分钟,使茭白入味,最终放进青椒块翻炒均匀即可出锅装盘。
清新脆嫩的家常菜,做法简略养分也不错,白绿相间,好吃又美观。三根茭白炒一盘,调味料只需要放蚝油就满足了。
【紫菜蛋花汤】
【做法】:小汤锅里装上火,上火烧热,水开后把撕碎的紫菜放到锅里煮开,一个鸡蛋拌和成蛋液,趁着水欢腾着倒进锅里,很快就漂起了蛋花,放上盐,淋上香油,出锅倒进大碗里即可上桌。
简略快手的紫菜蛋花汤,滋味鲜美,也是孩子们喜爱喝的汤,做起来又快,几分钟就好,非常的便利。
【藜麦米饭】
【做法】:大米加上一把三色藜麦,淘洗洁净后放到电饭煲里,加上适量的清水,发动电饭煲焖饭形式,焖熟即可。
藜麦养分丰厚,平常煮粥焖饭都是好搭档,焖藜麦米饭的时分藜麦不要放太多,一小把就可以了,焖出来的米饭仍是挺香的。
以上四菜一汤一主食,便是我家周末的一顿粗茶淡饭,尽管家庭主妇仅仅看看孩子做煮饭, 可是给自己培育点业余喜好也挺好的,拍摄影晒晒图,偶然得点小奖品,即省了菜钱了,也给日子添了点小欢欣,丰厚了自己的日子,也丰厚了家里的餐桌,您觉得是不是也不错呢?
感谢您的阅览,我是多妈,喜爱共享自己的原创食谱和美食寻访阅历,在家可以用简略、常见的食材制造健康、养分的家常甘旨,让厨房更有家的滋味;出去可以寻觅街头巷尾的美食店肆,品味各种不同的当地甘旨,让普通日子充溢更多趣味。