如果说夏天的代表性生果是西瓜，那么秋天的代表性生果估量便是柿子了，橘色、赤色的柿子挂在枝头，红红火火的容貌总是惹人心动，作为一种我国原产的生果，柿子的口感绵甜，一贯深受人们喜欢，今日咱们就好好的来聊一聊这柿子。
柿子归于柿科，要10月才老练，它在我国的栽培规模非常广泛，遍及南北各个省份，我国的柿子种类多达一千多种，种类非常丰厚，一起，我国早在三千多年前就现已开端了柿子的栽培。
不过中国人关于柿子的喜欢并不仅仅只是由于它的滋味好，更多的则是由于它所衍生出来的文明，例如在我国，柿谐音为事，人们常常会把吉祥如意、心想事成等夸姣的涵义倾泻于柿子身上，所以亲朋好友之间彼此赠送柿子，更多的是为了表达自己的祝福。
并且严格来说，柿子可以广泛的散布，也是由于它的生命力很强，柿子树是一种强阳性的树种，非常耐寒，喜欢较为湿润的环境，但也很抗旱，即便是空气枯燥，只需坚持土壤湿润也可以很好的成长，并且它的根系很强壮，关于水分和肥力的吸收很好，芽苗不容易枯死，成长速度很快，栽培下去好好照料的话，只需要一到两个月就可以成枝，枝干更新速度很快，可以当木材运用。
尽管要十月才会完全老练，可是现在现已有人摘下来吃了，在北方，关于柿子的食用方法许多，北方人已变着法子开吃，除了常见的制作成柿饼、柿子酱以外，各种方法的泡柿子，滋味可谓各有千秋，能让柿子在未老练之前，也能独具风味，其间揽柿子的做法颇受人们喜欢。
不过新鲜的柿子养分是最丰厚的，柿子之所以会绵软，最主要的原因便是由于含有许多的果胶，所以多吃柿子可以清热润肺，通肠润便，除此以外，柿子还可以消炎去肿，改进咱们的血液循环，但这也并不意味着我们就可以无限制的食用柿子了。
事实上，尽管在北方柿子很受欢迎，可是南边的却常烂在树上，由于吃起来有许多忌讳，比方体弱多病的或者是孕妈妈就不可以吃柿子，而老练的柿子有许多的糖分，所以糖尿病患者也不可以多吃，最重要的是，空腹是不能吃柿子的，会对胃部发生必定的影响，这一点必定要紧记，再说南边的生果一贯很丰厚，挑选许多，所以就不爱吃新鲜柿子。
南边的柿子一般要晾干才有人吃，一方面是由于晾干今后的柿饼很好保存，吃起来有些像是软一点的果脯，口感棒的一起吃起来也更甜，所以柿饼比鲜柿子更为常见，立刻便是十月了，新鲜的柿子行将上市，你会买么？
