入秋后，女人常吃此菜，美白肌肤，淡化黑色素，体重悄然降。
丝瓜，在乡村的墙垣上，家家户户都长满了丝瓜，城里面的菜市场也常常能看到丝瓜的身影。和其他蔬菜比起来，丝瓜的价格是比较亲民的，可是营养价值的确比价高的。而且丝瓜全身都是宝，就算老了之后不能吃，还能够拿来刷碗，一点都不糟蹋。
常常吃丝瓜能够美白肌肤，由于它能够淡化皮肤中的黑色素，而且还富含许多的维生素，这些成分对美白肌肤都有很好的协助，十分合适爱美的女人食用。
丝瓜还有一个优点便是能够协助瘦身，自身它的热量就很低，而且还能够加速身体的推陈出新，防止长胖。别的，它还有必定的摄生效果，能够防备许多身体不适的状况呈现。
丝瓜与鸡蛋同食，可使其味道鲜美、不油腻，清火；与虾米同食，可滋肺阴。
引荐，丝瓜蛋汤
质料：丝瓜400克，鸡蛋4个，葱末、盐、味精、色拉油各适量。
做法：1. 将丝瓜去皮切块；鸡蛋打匀。 2. 炒锅注油烧热，下入葱末爆锅，放入丝瓜炒至发软，添入适量水烧沸，放入蛋液，旺火烧3分钟，撒入盐、味精，起锅装入汤盆内即可。
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