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1、猪腿骨——便是中心有洞，能够包容骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，由于这儿的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有许多骨胶原，除了能够美容，还能够促进创伤愈合，增强体质。
2、 今日老刘就来共享一下“筒骨冬瓜薏米汤”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
筒骨2根600克、冬瓜250克、薏米60克、生姜、小葱
4、先把薏米放入凉水中泡软，然后把生姜切片，小葱切末，再把冬瓜瓜瓤去除，再切片，冬瓜皮能够不去除，吃冬瓜皮对人体十分有利
5、然后筒骨放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫。捞出清洗洁净备用
6、再把筒骨放入砂锅中，然后放入泡好的薏米、姜片，再倒入多半满的凉水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖三十分钟
7、然后再监犯股冬瓜皮，持续中小火炖20分钟。出国前再放入一勺食盐，少量白胡椒粉，撒上葱末装点，甘旨即成。这样一盘鲜美健康的筒骨薏米冬瓜摄生汤就做好了
8、薏米生于温暖湿润的十边地和山沟溪沟，海拔2000米以下较遍及。 [2] 其营养价值丰厚且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等成效，深受顾客喜爱
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